Cherry liker v 3-litrski kozarci
Danes vam bomo povedali, kako narediti češnjevega likerja v 3-litrski kozarci in ponuditi recepte za pijačo na vodki z ali brez kamnov. Tudi za vas možnost hitrega kuhanja češnjevega likerja na alkoholu. V tem primeru boste poleg tri litrske kozarec potrebovali tudi krožnik, v katerem bo potrebno pripraviti odlitino na osnovi listov češnje in jagodičja.
Cherry liqueur v 3-litrski kozarci - recept z jajci na vodki
Sestavine:
- sveža češnja z jarki - 1 polna tri litrska kozarca;
- kakovostna vodka - 1,1-1,3 l;
- sladkorni pesek - 70 g ali po okusu.
Kuhanje
Da bi naredili okusen češnjev liker doma, v skladu s tem receptom potrebujemo tri litrsko kozarec, napolnjeno s češnjimi jagodami, nujno kakovostno vodko od zaupanja vrednega proizvajalca in sladkor po okusu. Jagode je bolje predhodno pranje v hladni vodi in se razširijo na list papirja ali brisačo, da se posuši. V češnji napolnite češnjo z vodko. Odvisno od velikosti njegovih jagod, boste morda potrebovali več ali manj, vendar je treba vsebino popolnoma pokriti z močno pijačo.
Posodo pokrijte čim tesneje s pokrovom in jo dvakrat dajte na hladno, temno mesto. Sčasoma dišeča vodka namočeno v okusih češnje in okus se vlije v drugo kozarec, dodamo granulirani sladkor v češnje, dobro pretresemo in pustimo še štiri dni. Zdaj stisnite sok iz jagod, z gaziranim rezom in ga dodajte v prvotni volumen aromatizirane češnje vodke. Zdaj lahko končno tekočino nalijemo v stekleničke in ga pošljete na hladno mesto.
Če je potrebno, je liker mogoče nadalje filtrirati, da postane bolj pregleden. To lahko storite z zalivanjem in palčnikom za bombaž.
Sladki češnjev liker v receptu s tremi litri
Sestavine:
- sveža češnja - 1 kg;
- kakovostna vodka - 1 l;
- sladkorni pesek - 2 kg ali po okusu.
Kuhanje
Liker, pripravljen v skladu s tem receptom, je dovolj sladek, vendar količina sladkorja po želji lahko zmanjšamo. Jagode temeljito umijte pod tekočo vodo in odstranite kosti. Češnata kaša se postavi v tri litrsko kozarec, zaspi s sladkorjem in dobro stresa. Nekaj ur kasneje, ko so jagode prazne, jih prelijete s kakovostno vodo, močno stresajte večkrat in pustite stati dva do tri tedne pri sobnih pogojih.
Sčasoma filtriramo alkoholno pijačo, jo filtriramo, plastično steklenico in shranimo v temnem prostoru.
Kako narediti češnjev liker doma z listi češenj na alkoholu?
Sestavine:
- sveža češnja - 750 g;
- češnjevi listi - 4 veliki handful;
- sladkorni pesek - 0,5 kg;
- citronska kislina - 1 žlica. žlica;
- hladna prečiščena voda - 1 l;
- kuhana voda - 250 ml;
- alkohol - 250 ml.
Kuhanje
Češnjev liker v receptu z listi na alkoholu se hitro pripravi, vendar se izkaže, da ni nič manj okusnega in dišečega. Prvič sirimo jagode s hladno vodo, jo položimo v ponev, napolnimo s sladkorjem, dodamo liste, vlijemo v hladno vodo in ga položimo na vročo ploščo. Po vrenju z neprekinjenim mešanjem segrejemo vsebino lonca za dvajset minut in pustimo, da stoji pod pokrovom za dvanajst ur. Sedaj filtrirajte brozgo, vlijemo v tri litrsko kozarec, dodajte citronsko kislino, prelijemo v ohlajeno vrelo vodo in alkohol, premešamo in pustimo, da piha več dni.