Kompote iz jabolk za dojenčke
Najboljša in zdravilna občutljivost za novorojenčke je materino mleko. Ampak želim diverzificirati otrokov meni in ga razvajati z nečim okusnim. Danes bomo pogledali, kako pripraviti okusen in zdrav kompot dojenčkov iz svežih in posušenih jabolk.
Spomnimo se, da je to pijačo mogoče dati sedemmesečni otrok 100 g na dan, s tem deležem razdelimo v tri ali več odmerkov. Compote je pomembno, da se pripravi tako, da ohranja pravo količino vitaminov in mineralov.
Compote od sveže jabolka za dojenčke
Za pijačo uporabite zelene sorte jabolk. kakovost vode.
Sestavine:
- zeleno jabolko - 1 kos;
- voda - 200 ml.
Kuhanje
Moraš dobro sprati jabolko, bolje je zaliti vrelo vodo nad njim. Nato očistite, jedro in fino sekanje. Nalijte jabolko v lonec, dodajte vodo. Vžgali smo ogenj in pokrijemo s pokrovom. Bolje je, da uporabite stekleno prevleko - tako boste videli, kdaj kompot se zruši, ne boste odprli, da preprečite izhlapevanje vitaminov. Takoj, ko se pijača zruši, jo odstranimo iz vročine in ga ne odpremo, vendar vztrajamo približno eno uro, da jo ohladimo. Nato filtriramo.
Za spremembo lahko pripravite otroški kompot jabolk s celulozo, npr. Ne filtrirajte pijače, temveč pomešajte sadje z mešalcem. Ta kompot je bogat z vlakninami in ima bogatejši okus. Ampak v njem ne bo več vitaminov - vsi se "preidejo" v tekočino.
Compote suhih jabolk za dojenčke
Sedemmesečnemu otroku naj prejmejo pijačo jabolčnega suhega sadja. Potem lahko postopoma dodajate hruške, suhe slive. Po 10 mesecih - rozine in suhe marelice. Bolj bo zanesljivo, če sami pripravite suho sadje.
Sestavine:
- posušena jabolka - 50 g;
- voda - 500 ml.
Kuhanje
5 - 10 minut namočite zmes mešanico in temeljito sperite. Napolnite s kuhano ogreto vodo in pustite 8 ur pod zaprtim pokrovom. Nato vreti 12-15 minut pri nizki toploti in pustite eno uro.
Upoštevajte, da v receptu za kompote jabolk za dojenčke ni sladkorja. Če želite, da je sadje slajše, dodajte malo fruktoze.
Ne pozabite, da morate pijačo hraniti največ en dan. V nasprotnem primeru izgubi svoje koristne lastnosti.