Kombinacija brusnice je razumno obravnavana kot ena najbolj zdravih pijač. Vreden je zaradi prijetnega izrazitega kislega okusa in pozitivnega učinka na telo. Berry je znan po rekordno visoki vsebnosti vitamina C.

Kaj je uporabna brusnica kompoti?

Če je treba dopolniti zaloge vitaminov, lahko vsak ljubica naredite kompot iz brusnic, katerih koristne lastnosti so znane že dolgo. Med njimi so:

  1. Zahvaljujoč povečani vsebnosti vitamina C bo pijača odlično sredstvo za kompleksno terapijo proti prehladu. Hkrati bo nujno za ljudi, ki so alergični na citruse.
  2. Kombinacija brusnice ima koristen učinek na metabolne procese, saj se uspešno uporablja pri povišanih količinah holesterola v krvi.
  3. Pijača ima čiščenje na telo, na primer pomaga pri čiščenju jeter.
  4. Obstaja mnenje, da je treba brusnice uporabiti kot preventivni ukrep proti raku.

Kako kuhati brusnični kompot?

kako kuhati brusnični kompot

Tudi neizkušena ljubica lahko zlahka naredi brusnični kompot. Ukrepi, ki jih je treba izvesti, da bi bili zelo preprosti, vendar je priporočljivo upoštevati določene nianse, da bi izboljšali okus in kakovost pijače. Ti so naslednji:

  1. Skupino brusnic lahko kuhamo iz svežih, posušenih ali zamrznjenih jagod. Če se uporabi zadnja možnost, vendar morate vedeti, da lahko jagode hranite v odmrznjenem stanju za največ dva dni.
  2. Nekatere gospodinje raje vrtijo brusnice v pire krompir, preden kuhate, ker mislite, da lahko na ta način dobite več koristi. Vendar je to napačno mnenje, poleg tega pa bo zapleten postopek kuhanja, ker bo pijača morala filtrirati.

Brusnica Compote

kompot svežih brusnic

Med zbiranjem jagod lahko gospodinjstvo z vrenjem komposta brusnice, katerega recept vključuje uporabo sveže sestavine. Pripravi se zelo preprosto, čas, da dobite okusno pijačo, je nekaj minut. Po želji ga lahko filtriramo ali pustimo jagode kot eno od sestavin.

Sestavine:

  • voda - 1,5 l;
  • sveža brusnica - 300 g;
  • sladkor - 150 g

Kuhanje

  1. V pripravljenosti za pripravo jagod in prelijemo vodo dodajte še sladkor.
  2. Vsebino ponve dodajte k vročini na visoki vročini, nato jo zmanjšajte in vreti 3 minute.
  3. Pustite brusnični kompot za nekaj minut, da se infundira.

Posušen brusnični kompot - recept

compote posušene brusnice recept

Po žetvi, lahko zaloge za zimo in dobili vitamine, ki kompoti posušene brusnice. Recept je značilen tudi po preprostosti, vendar se razlikuje od tam, kjer morate uporabiti sveže jagode, zaporedje procesov. Poleg tega bo potrebno kuhati še malo več časa, saj bo treba posušiti brusnice.

Sestavine:

  • voda - 1,5 l;
  • posušene brusnice - 300 g;
  • sladkor - 150 g

Kuhanje

  1. V posodo nalijte v vodo in jo zavrite.
  2. V vreli vodi napolnite jagode in pustite, da vrenijo 10-30 minut dokler se ne zmehča.
  3. Zadnji korak bo dodajanje sladkorja, medtem ko mora kompot posušenih brusnic znova vreti in pustiti, da se pripravi.

Kompot zamrznjenih brusnic - recept

kompoti zamrznjeni brusnični recept

Drug način za pridobivanje vitaminov v zimskem času je, da kompost brusnic zamrzne. Berry lahko rezervirate za nadaljnjo uporabo, če jo zamrznete v posameznih delih v vrečah, če je potrebno, ga lahko dobite in pripravite vitaminsko pijačo. Nekatere gospodinje zamrzujejo skupaj s sladkorjem, to je treba upoštevati pri kuhanju.

Sestavine:

  • voda - 1,5 l;
  • zamrznjene brusnice - 300 g;
  • sladkor - 150 g

Kuhanje

  1. Vse sestavine položite v posodo in vsebino zavrite.
  2. Zmanjšajte toploto in pustite, da se pijača vre še 3 minute.
  3. Pred uporabo priporočamo kompotiranje zamrznjenih brusnic.

Brusnica in Brusnica Compote - Recipe

kompot lingonberry in brusničnega recepta

Pravi vitamin koktejl lahko dobite, če naredite kompot brusnic in brusnic. Vendar pa je vredno razmisliti, da bo kombinacija teh dveh vrst jagod dala pijač izrazit kisel okus, zato je namenjena ljubiteljski. Druga možnost je, da priporočite dodajanje več sladkorja, kot je navedeno v receptu.

Sestavine:

  • brusnice - 300 g;
  • lingonberry - 300 g;
  • limonin sok - 1 žlica. l .;
  • sladkor - 100 g;
  • voda - 1,5 l.

Kuhanje

  1. Voda prinese do vrenja, malo ohladi.
  2. Nalijte sladkor in vlijete v limonin sok, znova vretite, z majhnim ognjem.
  3. Dodajte jagode, pustite jih kuhati 5 minut. Okusni brusnični kompot je najbolje porabljen v ohlajenem stanju.

Kompost brusnice in morske bučke

brusnični in morski bučk kompot

Odličen način za povečanje količine vitaminov v telesu je, da naredite brusnični kompot, katerega recept vključuje morske buče. Nujnost, ki jo je treba upoštevati, je, da kombinacija teh jagod daje zelo kisel okus, kar je značilno za večjo stopnjo za morski buč. Da bi se temu izognili, je priporočljivo, da to komponento dodate v razmerjih 1/3 na glavno.

Sestavine:

  • brusnice - 200 g;
  • morski bučk - 100 g;
  • voda - 1,5 l;
  • sladkor - 150 g

Kuhanje

  1. Vrelo vodo z raztopljenim sladkorjem.
  2. Potresemo jagode in kuhamo kompot brusnic 5 minut, pustimo, da se piva.

Brusnica in Apple Compote - Recipe

compote recept iz brusnic in jabolk

Odlična kombinacija dveh uporabnih sestavin je kompost brusnic in jabolk. Pred kuhanjem je potrebno izvesti predhodno pripravo, ki vključuje peeling jabolka, odstranitev semena in trdi del jedra. Pijača popolnoma zamrzne žejo, jo lahko porabi in jo samo kuhamo in ohladimo.

Sestavine:

  • brusnice - 150 g;
  • jabolka - 200 g;
  • voda - 1,5 l;
  • sladkor - 4 tbsp. l

Kuhanje

  1. Voda s sladkorjem se raztopi v njej, da se vre.
  2. Pripravite jabolka in jagode, prelijte v ponev, pokrijte s pokrovom in kuhajte brusnični kompot 20 minut.

Kombinacija suhega sadja in brusnic

kompote iz suhega sadja in brusnic

Nepogrešljiva vitaminska pijača bo v vsakem letnem času kompote posušenih jabolk in brusnice. V zimskem času je priporočljivo, da ga uporabljamo v obliki toplote, poleti pa v ohlajenem stanju. To je še posebej koristno za majhne otroke in ljudi, ki sledijo strogi prehrani. Prednost pijače je razpoložljivost sestavnih delov in njihova sposobnost, da jih dolgo pripravljamo.

Sestavine:

  • brusnice - 300 g;
  • suho sadje - 300 g;
  • voda - 4 l;
  • sladkor - 300 g

Kuhanje

  1. Posušite suho sadje v vodi pol ure, jih sperite.
  2. Suho sadje vlijemo v vodo in pustimo vreti, zmanjšamo toploto in kuhamo četrtino ure.
  3. Nalijte brusnice in kuhajte kompot še 10 minut.
  4. Dodajte sladkor in kuhajte 5 minut. Pustite, da se kompot za nekaj ur.

Kombiniramo s tangerinami in brusnicami

kompote iz tangerin in brusnic

Ima izviren in nepozaben okus sadni kompot brusnice z dodatkom mandarin. Ta pijača bo nepogrešljiva pri prazničnem prazniku. Posebnost recepta je, da je treba tangerine pripraviti, očistiti in odstraniti, da se znebite grenkega okusa.

Sestavine:

  • mandarine - 3 kosi;
  • brusnice - 200 g;
  • sladkor - 150 g;
  • voda - 2 l.

Kuhanje

  1. Sladkor raztopimo v vodi in jo zavrite.
  2. Nalijte jih v rezine mandarine in jih kuhajte na nizki temperaturi 20 minut.
  3. 5 minut pred koncem kuhanja nalijte brusnice. Daj infuzijo komposta.

Kako kuhati brusnični kompot za otroka?

kako kuhati brusnični kompot

Recept, s katerim postane kompost iz brusnice za otroka postane nekoliko drugačen. Da bi izboljšali njegovo uporabnost, lahko sestavino, kot je sladkor, nadomestimo s fruktozo. Na zahtevo lahko pijačo dopolnimo z drugimi vrstami koristnih jagod. Posebnost postopka je, da zdrobijo jagode in jih spremenite v vitamine pire.

Sestavine:

  • brusnice - 300 g;
  • voda - 1,5 l;
  • fruktoza - 150 g

Kuhanje

  1. Postavite jagode v cedilo in jih potopite v vrelo vodo, jih hranite 5 minut.
  2. Zmešajte jagode v pireju, ki v filtrirani obliki dodajte pijačo.
  3. Pritrdite fruktozo in dajte kompostni infuziji.

Kombinacija brusnice v multicooker

kompost iz brusnice v počasnem kuhalniku

Pri gospodinjskih aparatih lahko bistveno olajšate kuhanje. Poraba minimalnega napora je mogoče storiti zamrznjen kompost iz brusnice v počasnem kuhalniku . Med kuhanjem ne morete niti slediti, glavna stvar je nastavitev pravilnega načina. Edini odtenek je, da morate preveriti trenutek, ko tekočina zavre.

Sestavine:

  • brusnice - 2,5 skodelice;
  • voda - 2 l;
  • medu - 100 g

Kuhanje

  1. Vse komponente namestite v posodo za instrumente.
  2. Nastavite način "Kaša" ali "Soup". Počakajte, da vsebina zavre.
  3. Kombinacija brusnic brez sladkorja pustite, da se pokrov zapira 3 ure.