Compote of kutina
Kutina - zelo čudno sadje. Preveč je težko jesti surovo. Toda kompoti in marmelada iz kutine so preprosto neprimerljivi! Njena orientalska dišava, ki takoj vstane spomine na vroče poletje tudi v najbolj snežni zimi, se ne sme zamenjati z ničemer. Ta sorodnik jabolk in hrušk je bogat z vitaminom C, zato je sposoben vzdrževati imuniteto v hladnem obdobju. Kutina je dobro za vse, le da jo očistimo in rezimo, da je sekanje lesa povsem moška zasedba. In če ste se spopadli s tem, potem ne bo težko kuhati kompoti po naših receptih!
Kutina recept za kompot
Sestavine:
- kutina - 3 kosi;
- sladkor - 1/2 tbsp.
Kuhanje
Pranje, s čopičem odstranim "puh". Kolem sadje v 4 dele, cut semen s semeni. Pustite kutino na manjše koščke in vrzite v lonec vrele vode. Za zaspanega sladkorja (ki ljubi sladkega, lahko poveča svojo količino za 2-krat). Zaprite pokrov in zmanjšajte toploto na nizko, kuhajte 5 minut. Pripravljen kompot vztraja še 15-20 minut. Po želji lahko dodate tudi pol cimetove palice. Piti kompot kutine bolje ohlajeni.
Kombinacija kutine za zimo
Sestavine:
- Kutina - 2 kosi;
- voda - 1,5 l;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- citronska kislina - po okusu.
Kuhanje
Kutina moja, skrbno izrežite jedro s semeni - ostane trdna tudi po dolgem kuhanju. 15 minut zavrite kutino v vrelo vodo, dodajte sladkor, citronsko kislino po okusu. Ponovno zavrite in nato prelijte kompote v sterilne kozarce. Pokrivamo kovinske pokrove, obrnemo pločevinke na glavo in zaviti toplo odejo. In ko je kompot cool, odstranimo banke v temni shrambi - do zime!
Kombinacija kutin in jabolk
Sestavine:
- kutina - 500 g;
- jabolka - 500 g;
- sladkor - 400 g;
- voda - 1 l.
Kuhanje
Čistimo kutino, ga rezimo na rezine in vržemo v soljeno vodo, tako da sadje ne zatemne (1 liter soli za 2 litra vode). V tem času naredimo nekaj jabolk. Očistimo jih iz lupine in semen, razrežemo na rezine in v štirih minutah spustimo v vrelo vodo. Po lovu in položitvi na sterilne pločevinke. Operemo kutino in jo tudi kuhamo 10 minut, nato pa v banke. Raztopite sladkor v vodi, zavrite in prelijte naš kompot s tem sirupom. To je vse jabolčni kompot s kutino pripravljen! Banke so zvit, in ko se ohladi, skrij za shranjevanje.
Kako kuhati kompot iz kutine in rozin?
Sestavine:
- kutina - 1 kg;
- rozine - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 350 g;
- citronska kislina - 3 g
Kuhanje
Ražin, opran, olupljen z vrelo vodo in položen na bregovih. Kutino pripravimo na popolnoma enak način kot v prejšnjem receptu, nato pa kuhamo 10 minut, dokler ne dosežemo mehkega in v kozarcih. V vodi, kjer jo kuhamo, raztopimo sladkor in citronsko kislino. Sperite sirup in ga napolnite s sadjem. Banke prevzemajo kovinske pokrove.
Compote breskev in kutine za otroka
Sestavine:
- Kutina - 500 g;
- breskve - 500 g;
- sladkor - 400 g;
- voda - 1 l.
Kuhanje
Kutina je razdeljena na četrtine, očiščena in vržena v slano vodo. Breskve so olupljene z vrelo vodo, odstranimo kožo od njih in odstranimo kosti. Narežemo na velike rezine in jih položimo v banke. 
Kutina operite s tekočo vodo in zavrite 10 minut. Postavili smo ga tudi v banke. Vreli sladkorni sirup in prelijemo sadje. Po tem, morate samo potiskati kompot.
Kako narediti kutine in kornel kompot v abhazskem slogu?
Sestavine:
- Kutina - 100 g;
- bratranec - 100 g;
- sladkor - 100 g;
- voda - 1 l.
Kuhanje
Očistimo ga, ga razrežemo in jo položimo v kozarec. Dodamo opran dreves. Izpolnite z vrelnim sladkornim sirupom, pokrijte s pokrovom in pustite en dan. Po izsušitvi sirupa kuhamo 40 minut in nato prelijemo v kozarec. Zdaj se lahko zvije za zimo.