Hiša Domače potrebščine

Orodje za pecivo

Počitnice v družinah z otroki niso popolne brez sladke mize. Nedolgo nazaj so naše matice kuhale torte doma, redko so kupile pecivo in taka izbira ni bilo. Danes se je vse dramatično spremenilo: če je prej kupljena torta povzročila veliko veselja, je zdaj domača peka postala pravi praznik. Toda z malo izkušnjami in željo je vsa modrost slaščičarja zunaj moči, da premaga vsako gospodarico, in se bomo spoznali z nizom slaščičarskih orodij, ki so spodaj.

Osnovna orodja in dodatki za pecivo

Preprosto je nemogoče navesti vse asistentke profesionalnega slaščičarja, vse pa jih ne potrebujete. Kot za glavna peciva, je treba eno od njih kupiti na naslednji način:

  1. Pri delu s testom ne morete storiti brez plesni za pečenje. Obstajajo njihovi raznovrstni, zložljivi in ​​odbiti, različnih oblik in velikosti. Obstajajo izvrstni sklopi enake oblike treh ali štirih velikosti, zelo primerni za kuhanje peciva v več nivojih. Tu bomo določili obliko pod kavljem iz kovine in silikona, majhnih kalupov za piškotke in bata.
    2. Pecivo orodja 1Pecivo orodja 2Slaščičarstvo 3
  2. Posebna skupina bo izpostavila vse vrste slaščičarskih orodij za okrasitev torte. Seveda govorimo o slaščičarski vrečki s šobami, ki jo bo uspešno zamenjala brizga. Če se odločite za podrobno obravnavo zadeve, bodite pozorni na vrsto strgal, ki sestavljajo konca torte. Obstaja veliko peciva za dekoriranje torte, ki je namenjena za delo z materiali, kot so mastiks in marcipan. Silikonski valjčki, posebne lopatice in likalniki za glajenje mastike, obstajajo celo skladi in rezalniki za izdelane matice.
    3. Slaščičarski izdelki 4Orodje za pecivo 5Orodje za pecivo 6
  3. Slaščičarska orodja in dodatki za oblikovanje volumetričnih dekoracij so razdeljeni tudi v ločeno skupino. Daleč ni vsakdo uspeva obvladati z njimi doma, toda razsežnosti interneta so polne mojstrskih razredov, zato je smiselno, da poskusite oblikovati cvet iz smetane. Obstajajo slaščice nageljni s stojalo, posebne konkavne oblike za odstranitev cvetnih listov. Za takšne dekorje obstajajo posebni zapleteni nasveti, ki z enim klikom oblikujejo celo cvet hkrati.
    4. Pecivo orodja 7Pecivo orodja 8Pecivo orodja 9

To so osnovna peciva, ki jih je težko najti v kuhinji navadne gospodinje. To je minimum, ki vam bo omogočil, da ustvarite osnovne elemente za okrasitev peciva , pa tudi kuhati nekaj originalnega.