Posoda za shranjevanje zelenjave
Ohranjanje zelenjave, svežega za določen čas, je nujna naloga tako navdušenega vrtnarja kot navadnega mestnega prebivalca. V sodobnih pogojih za reševanje tega problema pomagajte napravam, kot je škatla ali posoda za zelenjavo. Prihajajo v različnih vrstah in oblikah glede na destinacijo.
Najpomembnejša razlika je rok trajanja: na tej podlagi obstajajo škatle za kratko shranjevanje in prevoz ter posode za daljše skladiščenje zelenjave. Prvi, praviloma nimajo pokrova, vendar so opremljeni z odprtinami za prezračevanje. To je plastične škatle , les, valovita lepenka.
Kar se tiče zabojnikov za sezonsko skladiščenje zelenjave, so mini skladiščenje, ki so nameščene na ložo, zastekljeni balkon ali shrambo. Ugotovimo, kaj so takšni kontejnerji.
Posoda za shranjevanje zelenjave - lastnosti
Ta vrsta embalaže ima svoje prednosti, ki so:
- posode za dolgoročno skladiščenje na balkonu ali kleti imajo izolirane stene, zaradi katerih imajo termoskozrnatost;
- lahko ima funkcijo nenehnega vzdrževanja želene temperature;
- zelenjava se skladišči v takih posodah do naslednjega žetve.
Ampak obstajajo pomanjkljivosti za take posode:
- stroški njihove pridobitve, včasih zelo pomembni;
- večji je vsebnik, bolj prost prostor, ki ga zaseda;
- Če je bila lanskoletna zelenjava okužena z okužbo, bi lahko ostala v posodi in pokvarila naslednji pridelek.
Zdaj pa govorimo o vrstah takšnih posod. Razlikujejo se po več parametrih.
Materialna proizvodnja - posode za shranjevanje zelenjave so lahko plastične, lesene ali kovinske. Plastika je varna, nestrupa, vzdržuje širok temperaturni razpon, plastične posode pa so pogosto opremljene z udobnimi ročaji. Lesene škatle so običajno ojačane s kovinskimi vložki za večjo trdnost, težje so in se redko uporabljajo v stanovanjih. Kovinski vsebnik za zelenjavo je najpogosteje opremljen s termoregulacijskim sistemom, to je ena izmed najdražjih možnosti.
Namestitev - obstajajo kontejnerji za balkone, skladišča in celo kuhinje. Tako je posoda za zelenjavo v kuhinji lahko v obliki ločenega predala ali pa je del vgrajenega pohištva. Če uporabljate vgrajene sisteme za shranjevanje, upoštevajte, da morajo takšni vsebniki imeti perforirano dno in paleto. Prav tako je zelo priročno, če je mogoče preurediti notranje pregrade, spreminjanje velikosti vsakega vsebnika.