Kuharski sir - koristi in škoda
Ko gre za pravilno prehrano ali, na primer, o prehrani, ki je nujno vključen v meni, postane skuta skuta. Korist od fermentiranega mlečnega proizvoda prinaša tako otroke kot odrasle, poleg tega pa njen občutljiv okus pusti nekaj ljudi brez ravnotežja.
Kaj je koristna skuta?Veliko je bilo rečeno o koristnih lastnostih skute, najprej je vir kalcija, kar je za sodobnega človeka tako potrebno. Lasje, žeblji, zobje, kosti - njihova lepota in zdravje sta odvisna neposredno od količine kalcija, ki vstopa v telo, tako da so jedi iz kislega mleka zelo pomembne.
Med nosečnostjo telo potrebuje maksimalno količino vitaminov in mikroelementov, ker mora pričakovana mati zdaj ohraniti ne samo njeno zdravje, temveč tudi zdravje otroka, ki potrebuje kalcij, zato med nosečnostjo zdravniki močno priporočajo ženskam, da ne zanemarjajo skute in ga redno vključujejo v svojo prehrano Ta fermentirani mlečni izdelek je koristen in v obdobju laktacije, od prvih dni življenja, dojenček začne aktivno rasti in kalcij je preprosto potreben za rast in nastanek otroka.
Pogosto se pri ljudeh v starostni kategoriji pojavlja vprašanje, ali je skuta za njih koristna. S starostjo začne oseba manj kalcija, kosti postanejo krhke, dlake se začnejo zrušiti, zob se razkroja, skuta, ki se bo spravila v reševanje in bo pomagala pri pomanjkanju telesa.
Poleg kalcija ima skuta veliko drugih koristnih vitaminov in mikroelementov. Vitamin A odgovoren za ostrino vida in vitamin D za delovanje mišično-skeletnega sistema, je fosfor koristen za kosti, zobe in srce, železo pa povečuje ravni hemoglobina.
Skrna skuta
Kuharski sir je bil in ostaja najljubši produkt izgube teže. Vsak dietni meni nujno vključuje fermentiran mlečni izdelek. Prvič ima nizko kalorično vsebnost (100 g od 81 do 220 kcal, odvisno od vsebnosti maščob), drugič, uporaba skute za mišice je bila dolgo časa dokazana, visoka vsebnost beljakovin po fizični napori obnovi mišično tkivo in je tudi za gradbeni material. Mimogrede, športniki v velikih količinah uporabljajo skuto, še posebej, če sedijo na "sušilniku" (športna prehrana, v kateri znatno zmanjšajo količino podkožne maščobe in povečajo mišično maso).
Kot katerikoli drug izdelek lahko skuta škoduje telesu. Prekomerna uporaba skute z visoko vsebnostjo maščob lahko znatno poveča raven holesterola in povzroči nastanek nekaj dodatnih kilogramov. Prekomerne beljakovine v telesu lahko sprožijo različne bolezni ledvic, zato je vredno, da rahlo omejite količino skute v vaši prehrani kot vir visoke vsebnosti. 
Pri nakupu bodite pozorni na datum izdelave, skuta - pokvarljiv izdelek (rok uporabnosti 5-7 dni), zato hitro pomnoži E. coli, kar lahko povzroči zastrupitev.
Kuharski sir z medom ali oreščki, suho sadje ali sveže jagode, palačinke ali štruklji s skuto, sokovi in skorjice, nizkokalorične sladice in pecivo - seznam jedi je precej dolg, zagotovo lahko izbirate glede na vaš okus. V vašo prehrano vključite skuto in bodite zdravi! Kot pravi rekel: "V zdravem telesu, zdravem umu!"