V suhih borovih gozdovih raste neverjeten grm, katerih plodovi jasno izstopajo na ozadju zelenih listov. Ta grm se imenuje lingonberry, njeni divji plodovi so v mnogih pogledih boljši od koristnih lastnosti vrtnih jagod. Lingonberry jagode so zelo koristne v lasti, jih tudi posušijo in uporabljajo za pripravo različnih jedi in pijač, ki lahko izboljšajo zdravje. Lingonberry sok, na primer, odlično pomaga pri obvladovanju prehladov. Sladkorni sok je predpisan za anemijo, ločitev kašlja, kot tudi tonik, tonik za prehlad, ošpice, sladkorno bolezen, gastritis z nizko kislostjo, artritis presnovnega izvora, revmatizem in protin. V tem članku boste spoznali drug način za uporabo lingonberries v dobrimi prednosti - delili bomo z vami recept za lingonberry džem.
Za izdelavo lignonberry jama potrebujete: 1 kilogram lingvice, 2 skodelice sladkorja, 100 ml vode.
Lingonberries temeljito pere in razvrstite. Če želite odstraniti grenkobo iz jagod, jih potopite v vročo vodo 5 minut in jih nato posušite.
Sladkor in vodo je treba kuhan sirup, dodati brusnice in prinesti na vrenje. Vrenje brusnice brusnice je treba 20-30 minut. Na koncu kuhanja lahko dodate 1/2 čajne žličke cimeta in nekaj cvetnih brstičkov. Vroče džem je treba vliti v čiste in suhe pločevinke in zviti.
Ne le brusnični marmelad, ampak kakšno drugo marmelado iz svežih jagod ima zdravilne lastnosti. Skupaj z vročim čajem jamski marmelat sprošča zvišano telesno temperaturo, lajša kašelj in izcedek iz nosu.