Beli krekerji
V trgovinah lahko kupite krekerje za vsak okus, proizvajalci ponujajo veliko možnosti. Toda, kot veste, koristno v njih ni dovolj. Povedali vam bomo, kako z uporabo naravnih začimb naredite krekerji iz kruha doma.
Kruh krekerji
Sestavine:
- beli kruh - 300 g;
- sol - 1 tsp;
- česen - 4 stroka;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- začimbe.
Kuhanje
Kruh narezane na kocke želene velikosti. Združite sesekljan česen, sol, začimbe (jih lahko vzamete), vlijete v rastlinsko olje in premešajte. Zmes vlijemo v plastično vrečo, kruhne kose prelijemo na isto mesto.
Vreča je rahlo napihnjena, zgornji del se zvije in potresa, tako da se česna masa enakomerno porazdeli na kose kruha. Vsebino pakiranja nalijemo na pekač in ga pošljite v pečico, segrejemo na 200 stopinj in posušimo do želenega stanja.
Receptor krekerji iz belega kruha z okusom kopra in paradižnika
Sestavine:
- beli kruh - 400 g;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- voda - 1 žlica. žlica;
- koper - 30 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Kuhanje
Paradižnikova pasta pomešajte z vodo, dodajte sol, poper, olivno olje in sesekljani koper. Vse dobro premešajte. Rezine belega kruha mastimo nastalo maso, nato pa narežemo na kocke. Postavite jih na pekač in se posušite v pečici.
Okusni beli kruhovi kruh s sirom
Sestavine:
- beli kruh - 5 rezin;
- trdi sir - 40 g;
- sol
Kuhanje
Kruh kocke, jih potresemo s soljo in porazdelimo na pekač. Tri sire na fini rezini, potresemo z rezinami kruha. Pri temperaturi 120 stopinj sušimo croutone približno pol ure, občasno premešamo.
Kruh kruha v peči
Sestavine:
- hleba belega kruha - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- kis - 10 ml;
- oljčno olje - 30 ml;
- čebula - 30 g;
- sol, rdeča in črna paprika, curry, koriander zemlja, ingver, provansalna zelišča - po okusu.
Kuhanje
Baton narežemo na kocke. Zmešajte vse začimbe. Česen in čebula preskočite s stiskalnico in se z njimi pregrejejo na posodo 
oljčno olje. Pražite približno 2 minuti, nato pa prelijte mešanico začimb, premešajte. Razpršite krutke na pecilni plošči in jih pri temperaturi 130 stopinj hranite v pečici približno 10 minut. Razpršite croutone v globoki skledi, prelijte z mešanico masla in začimb in nežno mešajte. Pekač za pekač pokrijte s papirjem (absorbira preostalo olje) in položite natočene krekerje, nato pa jih spet pošljete v pečico 15 minut.
Pripravljeni krekerji se lahko uporabljajo pri pripravi različnih solate s krutoni in šunko ali z kirieshkami in fižolom .