Krema za sladke torte - najbolj okusni recepti impregnacije za medeno torto

Prava krema za medeno torto harmonično dopolnjuje dišeče pecivo in okus sladice zaključi. Vestna izbira polnila vam bo omogočila diverzifikacijo okusa vašega najljubšega sladkarije, da bi ji dali lahkotnost ali, nasprotno, nasičenost in dodaten okus.

Katera krema je boljša za zdravnika?

Ko izberete torto za medeno torto, se morate osredotočiti predvsem na okusi kuharjev, ki poskušajo vsakega potrošnika čim bolj zadovoljiti.

1. Eno najbolj priljubljenih in priljubljenih polnil za tako sladico je kisla smetana, ki je osnovna v pripravi, je na voljo materialno in se odlično manifestira v kombinaciji z mediteranskimi slaščicami.
2. Bolj hranljiva verzija impregnacije - smetana za medeno pogačo na osnovi kondenziranega mleka, navadnega ali kuhanega.
3. Če želite, da je sladica bolj svetla in nežna, bo v tem primeru idealna krema na mleku in rumenjaku.
4. Vsaki impregnaciji je dovoljeno dopolnjevati sesekljane oreške, oprane in pare sušene sadeže, kosi pločevink in jagodičja.

Čut za med v mleku

Klasična krema medena torta , ki ga pripravi pivovarna z jajci v mleku, vam bo omogočila, da dobite najbolj lahka in najnežnejša različica svoje najljubše sladice. Določeno število sestavin je dovolj za izdelavo smetane, ki lahko pogreša torto z veliko torto. Za torte s premerom 20 cm ali manj se lahko delež prepolovi.

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• moko - 120 g;
• mleko - 1 l;
• granulirani sladkor - 300 g;
• maslo - 20 g;
• vanilin sladkor - 10 g.

Kuhanje

1. Segrejemo mleko s sladkorjem in zavrite kristale, pustimo, da se zmes rahlo ohladi.
2. Mešajte jajca z moko, mlekom in sladkorjem v delih.
3. Na pečici posodo smetane in kuhajte z neprekinjenim mešanjem do debela.
4. Kremo dodajte kremo, premešajte, dokler se ne raztopi.
5. V končni fazi se vanilijev sladkor piva v smetano za medeno torto.

Čokoladna medena torta

Pripravite kislo smetano kremno sladko smetano v prisotnosti pravilne osnovne komponente, ki bo uspelo v nekaj minutah. Kislina mora biti 25% maščobe in več, potem bo polnjenje debelo in ne tekoče. Če je le izdelek z nižjo vsebnostjo maščobe, ga je treba nekaj ur izprazniti, postaviti v zloženo trikratno štirikratno gazo in obesiti čez umivalnik ali ponev.

Sestavine:

• kisla smetana - 500 g;
• granulirani sladkor - 200 g;
• Vrečka vanilinega sladkorja ali ščepec vanilina.

Kuhanje

1. Dobro ohlajeno maščobno kislo smetano se dovaja v posodo za posipanje, skupaj s sladkorjem in vaniljo.
2. Brizgajte kremo za medeno torto najmanj 5 minut ali dokler ne dobijo bujne, zračne in zmerne gostote teksture.

Krema za medeno torto s kondenziranim mlekom

Popolnoma ohranja svojo obliko, je neverjetno okusna, hkrati pa je krema za medeno pogačico s kuhanim kondenziranim mlekom zelo visoka v kalorij, ki jo dopolnjuje kakovostno maslo. Pred postopkom premikanja morajo biti komponente na isti sobni temperaturi, kar zagotavlja kakovosten zaključek procesa.

Sestavine:

• kuhano kondenzirano mleko - 1 banka;
• maslo - 300 g;
• matice (neobvezno) - po okusu.

Kuhanje

1. Mehko olje se razprostira v posodi za bucanje in ga drobite z mešalcem ali mazanjem do beljenja in pompanja.
2. Kuhano kondenzirano mleko se dodaja po porcijah, vselej biči, dokler ne dobi enakomerne teksture.
3. Po volji in okusu, da se vmešate krema s kondenziranim mlekom zdrobljene matice za medeno torto.

Honey torta krema z Mascarpone

Na osnovi mascarpona lahko naredite resnično okusno kremno torto. Ko enkrat testirate to različico oblikovanja sladic, ne želite več uporabljati drugih impregnacij, saj bo rezultat okusen in okusen. Po volji se lahko masa z dodatkom vanilije zmeša.

Sestavine:

• Mascarpone - 300 g;
• smetana z vsebnostjo maščobe več kot 30% - 500 g;
• sladkor v prahu - 250-300 g

Kuhanje

1. Mascarpone se zmelje z dodatkom sladkorja z ledom, dokler ni gladek.
2. Kremo predhodno ohladite, nato pa napolnite z gosto peno z mešalom.
3. Porcije se zmešajo v sladko maso mascarpone, smetane in smetane okusne smetane za medeno torto, da dobijo gladko in enotno teksturo.

Kremo na mangi za medico

Odlična okusna in nežna medena pogača se dobi s krema z mango . Kaša Manna v procesu bičenja z oljem pridobi prijetno teksturo in je v končnem sladilu popolnoma nerazumljiva. Pomembno je, da žitno žito zavrete z mlekom z neprekinjenim mešanjem vsaj časa, določenega v receptu, in se prepričajte, da se popolnoma ohladi.

Sestavine:

• zdrob - 2 tbsp. žlice;
• mleko - 500 ml;
• maslo - 300 g;

• granulirani sladkor - 100 g

Kuhanje

1. Utrljajte mehko maslo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu do beljenja in navlaženosti.
2. Mleko in goveja kruha kuhamo zdrob za najmanj 5 minut, pustimo, da se ohladi v celoti.
3. Dodajte kašo v oljni mešanici in dobro premešajte z mešalcem, dokler ni bučna in gladka krema.

Kremna torta za medeno torto

Pripravljeno v skladu z naslednjo kremo recept za medena torta doma se lahko varno uporablja ne le za sloj tortnih slojev, temveč tudi za izravnavo površine torte. Polnjenje ima gosto in hkrati občutljivo teksturo, ki daje sladki omaki kremast okus s prijetnim kiselino.

Sestavine:

• kisla smetana 25% - 700 g;
• jajca - 2 kosi;
• moke - 6 tbsp. žlice;
• vanilin - po okusu;
• maslo - 240 g;
• granulirani sladkor - 220 g

Kuhanje

1. V enem vsebniku pomešamo kislo smetano, jajca, moko, vanilin in granuliran sladkor.
2. Vsebino vsebujeta v vodni kopeli in segrevajte z nenehnim mešanjem do debeline.
3. Ohladite kremo za kremo, ki jo pokrijete s filmom za hrano.
4. Beat mehkega masla, dodajte žličko žlički in vsakič dosežite enakomerno teksturo kreme.

Kremna krema za medeno torto

Za mnoge je najboljša smetana za medeno torto tista, ki je pripravljena s smetano. Sladica, izvedena s takšnim polnjenjem, je pravzaprav najvišja pohvala, hkrati pa je prijetna z nežnostjo in bogastvom. Pomembno je, da izberete mlečni izdelek z vsebnostjo maščobe več kot 30% in ga dobro ohladite pred udarci.

Sestavine:

• smetana 400 ml;
• kuhan kondenzirano mleko.

Kuhanje

1. Hlajeno smetano zmešamo z gosto in puhasto peno.
2. Kondenzirano mleko dodamo po porcijah in gladka krema za sladko medeno mešamo do gladke in gladke.

Kisela smetana z želatino za med

Kisela smetana za medeno pogačico, katere recept bo predstavljen kasneje, se želena debelina vedno pridobi tudi brez prve tehtanja osnovnega proizvoda in izločanja iz prekomernega seruma. Podobno bo mogoče dobiti tudi lahka in nizko kalorična polnila za impregnacijo slojev torte.

Sestavine:

• kisla smetana - 400 g;
• mleko - 50 ml;
• želatina - 2 tbsp. žlice;
• granulirani sladkor - 100 g;
• vanilin.

Kuhanje

1. Prebite kislo smetano s sladkorjem in ščepec vanilina.
2. Želatino predhodno namočite v hladnem mleku, nato pa ga segrevamo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici, dokler zrnca ne začnejo raztapljati.
3. Malo po malo se mlečno mleko vlije v kislo smetano, zmešano z mešalnikom.
4. Kremo dal nekaj časa v hladilnik, nato pa se uporablja za promazyvaniya torto plasti.

Medena torta z oranžno kremo

Odličen recept za medeno torto vam bo omogočil, da cenite povsem nov okus vašega najljubšega sladice, poln z notami citrusov in prijeten z neverjetno nežnostjo. Takšnega polnila ni mogoče imenovati za proračun in se hitro pripraviti, odličen rezultat pa bo zapolnil vse stroške materiala in dela.

Sestavine:

• pomarančni sok - 180 g;
• granulirani sladkor - 180 g;
• sladkor v prahu - 50 g;
• pomarančna lupina - 1,5-2 tbsp. žlice;
• jajca - 4 kosi;
• maslo - 150 g;
• krem sir - 350 g;
• kisla smetana - 150 g

Kuhanje

1. Prebite nekaj jajc s sladkorjem, dodajte lupine in pomarančni sok.
2. Zmes segrejemo v vodni kopeli z nenehnim mešanjem do gostega.
3. Ohladi bazo Choux, zmešajte z mehkim maslom, dajte v hladilnik nekaj časa.
4. Kombinirajte kremo s smetano, praškom in bičem, dokler ne pražite kisle smetane, ponovno žvečite.
5. Del kreme se lahko odstrani iz celotne količine, pomešane z zdrobljeno banano, in nastalo mešanico lahko zamazate z eno od srednje tortnih kolačev, ki bo dala proizvod še bolj zanimiv okus.

• ← Krema za "Medovika" - najboljše ideje za impregnacijo medenih peciva
• Krema za medeno torto →