Zrezki zelje - najboljši recepti za preprosto jed.
Velika posoda za dieti meni bodo zrezki zelje. Poleg tega so lahko njihove osnove tako sveže zelenjave kot fermentacije. Pomembna vrednost bo imela tudi hrano, ocvrti brokoli ali cvetačo. Nadaljnje bodo obravnavane različne vrste živil in kombinacija zelenjave in mesa.
Beli zelje zrezkov
Okusne, aromatične, nizkokalorične kosmiči iz svežega zelja, katerih recept je še posebej priljubljen pri vegetarijancih, je mogoče narediti ne le v pustni različici. Ko dodamo meso v zelje, je mogoče z okusom prejetih izdelkov presenetiti tudi najbolj zahtevne gurmane. Zasičenost in poseben okus mesa v kombinaciji z značilno sočno meso zelenjave dajejo neverjetne rezultate. Naučili se boste, kako narediti mesne kaše zrezkov z mesom iz spodnjih priporočil.
Kosi z zeljejo in mleto meso - recept
Za pečenje mesnih kroglic z žganjem in mesom je treba sveže listje zelenjave sesekljati čim manjše ali pa ga preprosto zmešati z mesnim brusilnikom. V tem primeru je zaželeno, da uporabite niz začimb, ki so sestavljeni iz soli in popra, brez težjih nadevov z dodatnimi začimbami, ki lahko preprosto ubijejo naravno edinstveno aromo posode.
Sestavine:
- Kapustin - 350 g;
- goveje meso - 500 g;
- žarnice - 150 g;
- jajce - 1 kos;
- sol, zelenjava, olje.
Kuhanje
- Kapustina je zelo fino sesekljan z nožem ali zmleto z mešalnikom mesa (mešalnik).
- Združite meso in rastlinsko maso, dodajte sesekljano čebulo čim manjše, vozite v jajcu, napolnite maso z zelenjavo, začimbami in soljo po okusu.
- Izdelujejo okrogle ali podolgovate tortilje in jih popržijo v rastlinski maščobi, dokler niso rdečkasti in pripravljeni.
Kosi cvetača
Če že veste, kako kuhati kosi belega zelja, vendar nikoli niste poskusili hrane, ki jo ocvrte iz brokoli ali cvetača cvetača, vam bo ta recept pomagal razširiti svoje kulinarične izkušnje in hraniti svojo družino ne samo okusno, temveč tudi zelo zdravo. . Tudi tisti, ki v nobeni obliki v nobeni obliki predhodno niso uporabljali dragocenih socvetij, pri takšni predstavi ne bodo niti uganili, kaj hranijo, saj so ostali v celoti vznemirjeni glede obroka.
Brokoli in kosmiči za cvetače
Če želite narediti kozare za zelje, je najbolj okusen recept, ki vključuje uporabo preprostih socvetij v kombinaciji s brokolijem, v petih do sedmih minutah kuhati zelenjavo v slani vodi, pustite, da se dobro odtečejo in šele po tem, ko začnete sekanje. Lemonska lupina, dodana k osnovam izdelkov skupaj z glavnimi začimbami, zelišči in soljo, bo posebnemu poudarku na posodi.
Sestavine:
- cvetača in brokoli - 500 g;
- zdrob in moko - 5 čl. žlice;
- jajca - 2 kosi;
- limonina lupina - 2 kosi;
- začimbe, sol, zelišča, olje.
Kuhanje
- Zelenjavne socvetje segreva sedem minut, nato jih ohladimo in zmeljemo v mletju mesa ali ne preveč fino v mešalniku.
- Težo zmešajte z moko, zdrobom in rumenjaki, dodajte nekaj soli, okus z začimbami, zelišči, lupino in mešanico.
- Na zadnji stopnji se beljakovine preoblikujejo v gosto peno in vmešajo v njo na podlagi kocke.
- Izvlecite okrogle ali podolgovate ploščate pecivo in jih pečite na rastlinski maščobi.
Posteljna zelje patties
Za tiste, ki še vedno menijo, da so mesni izdelki izvzeti iz konkurence, je smiselno, da sižete kozice iz kupusa, najbolj okusen recept, ki ga najdete med spodaj naštetimi možnostmi. Po preizkušanju presenetljivo občutljivih in dišečih rastlinskih proizvodov boste najverjetneje spremenili svoje predsodke do takih jedi in morda bodo morda bolj pogoste. Poleg tega ni le okusna, temveč tudi uporabna in nizko kalorična.
Slaščice zrezkov
Posteljice za zelje, katerih recept je opisan spodaj, bodo pripravljeni iz kisline. Kislost proizvoda v tem primeru se izravnava s krompirjem, ki se dopolni z bazo zelja. Prav tako je vezna komponenta v mletem mesu, ki postane bolj gosto in popolnoma ohranja svojo obliko med oblikovanjem in cvrtjem izdelkov. Kosi, narejeni na ta način, postanejo rožnati, okusni in okusni.
Sestavine:
- kislo zelje - 550 g;
- krompir - 700 g;
- zeleni koper - 1 kup;
- žarnice - 150 g;
- drobtine - 200 g;
- začimbe, sol, cilantro, koper, olje.
Kuhanje
- Krompir se kuhamo v enakomernem, očiščenem, zdrobljenem mešalcu, gnetemo z otroško posteljico ali zmečemo skozi mesno mletje.
- Peljene zelenjave so mleto na katerikoli dostopen in prikladen način, po katerem se dodajajo rastlinskim maščobam s sesekljano čebulo.
- Združite obe sestavini v skledi, dodajte koper in začimbe, gnetite in razrežite okrogle pecivo.
- Na obeh straneh pražite mesne kroglice iz zelja in krompirja z rastlinsko maščobo.
Lazne patties z zeljem
Posteljne mesne kroglice korenček in zelje, katerih recept ne vsebuje jajc, se šteje kot len zaradi preproste izdelave mletega mesa in oblikovanja. Zelenjavo preprosto moramo brusiti v rezervoarju za mešanico in premešati z moko in začimbami. Takšne hamburgerje na palačinke s pršutom z žlico dodajte zelenjavo v vroče olje. Poleg tega lahko izdelate in prehranske variacije izdelkov, kuhane v plesni v pečici.
Sestavine:
- Kapustin - 1000 g;
- jabolka - 300 g;
- moka - 150 g;
- korenje in čebula - 100 g;
- drobtine - 200 g;
- česna klinčki - 3 kosi;
- začimbe, sol, peteršilj, olje.
Kuhanje
- Kapustin je zdrobil v mešalniku s korenčkom in čebulo, nato pa poskrbel v ponvi do mehkega.
- Za okus dodajte zdrobljene jabolka, česen in začimbe, prelijte v moko in premešajte.
- Mokro žlico izbrane rastlinske mase in ga razprite v segretem rastlinskem olju.
- Frite izdelke z dveh strani do barve.
- Za toplotno obdelavo v peči je rastlinska masa pakirana v oljane kalupe, prekrita s folijo in poslana na napravo od trideset do štirideset minut, segreto na 185 stopinj.
Zrezki z govejo kruhom
Pravilni recept za kosmičev s kruhom vam omogoča, da dobite sočne, nežne in presenetljivo okusne izdelke. Semolina in moko v tem primeru delujejo kot vezavni sestavni deli, ki ne omogočajo razpadanja razpadanja v posodi. Pražena korenčka, dodana zelenjavnim kosmičem, bo naredila koščke bolj harmonično in uravnoteženo po okusu, sveža zelenjava in česen pa bo dodal začimbo v posodo.
Sestavine:
- kapustina - 1000 g;
- zdrob - 100 g;
- pšenična moka - 50 g;
- korenje in čebula - 50 g;
- drobtine - 200 g;
- česen zob - 1 kos;
- začimbe, sol, koper, cilantro, olje.
Kuhanje
- Kapustinu znebite stebla, zavrite, zavrtite skozi meso za mletje in malo stisnite od prekomerne vlage.
- Na enak način so posnetki iz korenja, posutih v posodo s čebulastimi kockami in česnom.
- Pripravljene sestavine združite v skledo, jih solite, jih okusite z začimbami, dodajte zdrob, moko in premešajte.
- Izdelujejo okrogle ali ovalne pogače, ki se vsakega v drobtinah pogoltnejo in porjavijo na rastlinskih maščobah, segretih v ponev.