Zrezki za konzervirane ribe
Odlične in sočne burgerje lahko pripravimo ne le iz mletih rib, temveč tudi iz navadnih konzerviranih rib. Lahko jih postrežejo z različnimi stranskimi jedmi in omakami. Raznolikost rib skoraj nima vrednosti. Torej, ugotovimo, kako kuhamo konzervirane mesne kroglice.
Recepti za krušne konzervirane ribe
Sestavine:
- konzervirane ribe - 2 kozarca;
- kuhani riž - 0,5 tbsp;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- moko;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Kuhanje
Ribje konzervirano meso, gneteno z vilicami, pomešano z rižem, ki se vnaprej kuhamo in naribamo krompirja na majhnem krompirju. Očistite čebulo, odrežite in položite v skupno maso. Sol, poper sesajte po okusu, vozimo v kokošji jajci, dobro gnetemo in oblikujemo majhne patties iz konzervirane mase. Nato jih zvijemo v moko in popržimo v rastlinskem olju v ponvi, dokler ne nastane zlato rjava skorja.
Zrezki za konzervirane ribe
Sestavine:
- konzervirani losos - 1 lahko;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 1 ton;
- ovseni kosmiči - 6 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Kuhanje
Torej, odprite konzervirane ribe, previdno izlite vso tekočino in gnetite ribe z vilicami. Nato dodajte fino sesekljano olupljeno čebulo in piščančje jajce. Pri mešani mešani ribji masi ovseni kosmiči . Če uporabljate valjane ovce, potem pustite, da nabrekne 20 minut, in če imate kosmiči za hitro pripravo kaše, lahko nemudoma začnete z oblikovanjem kostnic. Nato jih na obeh straneh ožemite v rastlinskem olju za približno 5 minut na obeh straneh. To je to, rezanci za konzervirane losose so pripravljeni!
Vrezane sorvice
Sestavine:
- konzervirana žita - 1 kozarec;
- kuhani riž - 100 g;
- krompir - 3 kosi;
- jajce - 1 kos;
- moko - za kruh;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Krompir umijete iz umazanije, jih položite v ponev, nalijte v vodo in zavrite do mehkega. Potem rahlo odcedite rastlinsko juho, ohladite krompir, lupite in razrežite na koščke srednje velikosti. Riž zavrite, dokler ne kuhamo v vreli vodi, speremo in pustimo, da se ohladi. Tokrat odpremo kozarec s konzervirano jagode, odcedimo tekočino in na krožnik položimo koščke rib in očistimo iz kosti.
Nato preskusite kuhani krompir, riž in žaru skozi mesno mletje z mrežo z najmanjšimi luknjami. V prejeto težo dodamo jajce, črni poper in sol po okusu. Vse sestavine temeljito premešajte. Pšenično moko nalijemo v ravno ploščo.
Oblikujemo majhne mleto mesne kroglice, jih temeljito premešamo v moko, položimo obdelovance v ponev z ogretim sončničnim oljem in popržimo, dokler se na obeh straneh ne pojavi zlato rjava skorja. Konzervirane mesne kroglice z rižem položite v porcije in služite na mizi.
Žlici za konzervirane skuše
Sestavine:
- skuša v olju - 250 g;
- riž - 150 g;
- sir - 100 g;
- moko - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- začimbe.
Kuhanje
Vreli riž v slani vodi. Konzervirane ribe odstranite iz pločevinke na ploščo, izpustite tekočino, odstranite vse kosti in gnetite meso z vilico. Dodajte jajce, nariban sir in kuhani riž. Začinite goveje meso z mletim črnim poprom in temeljito premešajte. Zlijemo premešano moko v ločeno ploščo, vmešamo mleto meso in oblikujemo hamburgerje. Na obeh straneh jih obarjamo z rastlinskim oljem in jim služimo ribe s kuhanim krompirjem.