Vabljiv recept za drobno jagode
Za ljubitelje gosto konsistenco sladkih gredic vam bomo danes povedali, kako kuhati okusno jagode z želatino doma. Ponujamo vam možnost kuhanja dobrot v večjem kuhalniku ter razkrivamo plodove kuhanja takšne jagode z dodatkom pomaranč in jabolk.
Kako kuhati okusno debelo jagode - recept v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- sveže sesekljane jagode - 1 skodelica;
- granulirani sladkor - 1 skodelica;
- limonin sok ali citronska kislina - 15 ml ali en ščepec.
Kuhanje
Za pripravo okusnega debelega jagodičastega jagoda je treba predhodno oprane, posušene in zrezane jagode mazati na katerikoli prikladen način. Za ta namen lahko uporabite mesno mletje, mešalnik ali ga samo zasežite z rokami ali ga razrežite na majhne koščke. V slednjem primeru se bodo jagode čutile v končnem džemu.
Po mletju izmerite s steklom prostornino jagodnega pireja, jo nalijte v posodo z več napravami in nalijte enako količino kozarcev granuliranega sladkorja. Zdaj vklopimo napravo v načinu "Vzdrži toploto" in počakamo, da se vsi kristali sladkorja raztopijo, občasno se masa meša. Zdaj napravo preklopimo na funkcijo »Baking« in nastavimo temperaturo na 100 stopinj. Če vaša enota nima izbire temperature, izberite drug način, na primer "Soup". Kuhajte marmelado z odprtim pokrovčkom, občasno premešajte vsebino multicasta na želeno stopnjo zgostitve, ki se določi z ohlajenim kapljanjem na krožniku.
Zdaj ostaja le, da obdelamo obdelovanca v sterilne kozarce, pečat in pustimo, da se ohladi pod odejo v pokončnem pokrovu.
Jam za ta recept se lahko pripravi na peči v posodi za emajl. Samo v tem primeru je treba kuhanje pogosteje mešati med kuhanjem.
Vabljeni recept z drobnimi jagodami z želatino
Sestavine:
- sveže zrele jagode - 1 kg;
- granulirani sladkor - 220 g;
- želatina - 25 g.
Kuhanje
Če vam ni všeč preveč sladka marmelada, potem je ta možnost kuhanja prav za vas. Želeno debelino tukaj lahko dosežemo ne impresivnega dela granuliranega sladkorja in trajanja kuhanja, temveč samo z dodajanjem želatine.
Začetek priprave gredice, oprane, olupljene in sesekljane jagode položimo v posodo za emajl, zaspiramo s sladkorjem, dodamo želatino in temeljito premešamo. Sedaj smo lonec nastavili na zmeren ogenj in pustili vsebino vrele. Ne pozabite ves čas, da premešate maso jagod in odstranite peno. Po vrenju držimo marmelado na ognju še nadaljnjih nekaj minut, nato pa ga lahko vlijemo v sterilne steklene posode. Preluknjamo jih s pokrovi in jih obrnemo, da se popolnoma ohladimo pod odejo.
Okusni debeli jagodni recept z oranžnimi in jabolkami
Sestavine:
- sveže zrele jagode - 3 kg;
- srednje velikosti pomaranče - 2 kosi;
- jabolka srednje velikosti - 4 kosi;
- granulirani sladkor - 800 g
Kuhanje
Oranžna barva v tem jagodnem pavlaku bo edinstven okus za delikateso, jabolka pa bo bolj 
debel Če želite pripraviti marmelado v tem primeru, olupljene in sesekljane jagode položite v peč in segrevajte zmerno toploto deset do petnajst minut. Po tem dodajte olupljene in naribane jabolka in nadaljujte z džemi, dokler se jabolčni žlice ne stopijo. Zdaj dodajte sladkor, pomarančni sok in kuhajte, dokler ne dosežete želene gostote marmelade, pri čemer po želji dodate pomarančno lupino.
Za dolgotrajno skladiščenje je potrebno, kot v prejšnjih receptih, vlivati obdelovanec v sterilne posode, pečat in pustiti, da se ohladi pod odejo.