Prehrana otroka do enega leta
Pravilna prehrana otrok v prvih mesecih in letih življenja je osnova za njegovo prihodnje zdravje in dobro počutje.
Otroška prehrana na 0-6 mesecev
V prvih šestih mesecih življenja naj bi novorojenček jedel samo materino mleko - to priporočilo je dana Svetovna zdravstvena organizacija, Evropsko združenje za pediatrijo in UNESCO. Če ne morete ali ne želite dojiti svojega dojenčka, se prepričajte, da dobi vsa hranila, ki jih potrebuje iz formule.
Matično mleko je idealna prehrana za novorojenčka, saj se proizvaja posebej za pokrivanje vseh njegovih potreb. Dojenčki, ki so dojili, začnejo jesti trdno hrano hitreje od tistih otrok, ki so bili umetno hranjeni, ker so se zaradi materinega mleka navadili na različne vonje in okuse.
Nekatere druge znane prednosti dojenja so:
- manj želodčnih motenj pri otroku;
- močnejša imunost do okužb v prvih mesecih življenja;
- zelo redke alergijske reakcije;
- nizka incidenca nenadne smrti.
Obstaja splošno prepričanje, da od uvajanja dodatnih živil ali tekočin v prehrano otroka do 4 mesecev, je veliko več škode kot dobro. Z drugimi besedami, če je v prehrano otroka, mlajšega od 6 mesecev, vključena dodatna hrana, to ne pomaga razvoju otroka.
Dodatna hrana se lahko vnese v prehrano otroka 4-6 mesecev samo v naslednjih primerih:
- otrok ne pridobi teže;
- otrok se zdi nenehno lačen kljub povečanemu dojenju;
- otrok se rodi na umetni prehrani od rojstva.
Otroška prehrana po 6 mesecih
Po 6 mesecih starosti se zaloge železa, s katerimi se rodi otrok, začenjajo zmanjševati. Materinsko mleko je v železu slabo in vrsta železa, ki jo vsebujejo mlečne formule, telo novorojenčka ne zlahka absorbira.
Ob istem času, približno v starosti 6 mesecev, se povečuje mobilnost otroka, kar vodi k povečanju njegovih potreb po energiji. Zato je v prehrani otroka, starega 6 mesecev, treba vključiti dodatno hrano - da bi zapolnili praznino med energijskimi potrebami otroka in energijo, ki mu daje materino mleko.
Vstop v trdna živila se začne z nekaj otroškim izdelkom, bogatim z železom, na primer riževo moko, ki redko povzroča alergije. Riževa moka se razredči z materinim mlekom ali njegovim nadomestkom in se otroku da le z žlico. Na začetku mora biti krema precej tekoča, nato pa se lahko zgostijo.
Nekaj dni po tem, ko je kremo dodana zelenjavna juha - to je mešanica zelenjave v obliki pire krompirja. V tej starosti bo dobra zelenjava kot krompir, korenje, zelena, redkev, paradižnik in endiv. Pri odstranjevanju juhe iz peči dodajte dve čajni žlički oljčnega olja in nekaj kapljic sveže rezane limone. Zelo zelenjavno juho je bolje dodati prehrani pred sadjem, saj se otroku šestih mesecev lažje uporablja za zelenjavo, če še niste poskusili sadnega pireja. Rastlinska juha postopoma nadomešča sprejem mleka.
Ko se otrok uporablja za zelenjavno juho, lahko v svojo prehrano dodate sadni pire - zamenjate drugo jutro, ki ga hranite v celoti ali delno z njo. Naravno, pire krompir je narejen iz svežega sadja.
Dieta vam omogoča, da otroku šest mesecev dajte jabolka, hruške in zrele banane. Vsakič vnesete eno sadje. Med različnimi sadeži ostane odmik približno teden dni, da se nadzoruje morebitne reakcije zavrnitve in da se otrok navadi na nov okus.
Kako se prehrana otroka spreminja od sedmega meseca?
Dieta vam omogoča, da otroka v 7 mesecih daste v vodo - tako s hrano kot med krmo. Vendar pa v znesku, ki ne povzroči omejitve otrokovega apetita.
Poleg tega otroški obrok od začetka sedmega meseca vključuje kožne piščančje prsi brez kože v količini 50 gramov na začetku in 100 gramov kasneje. Piščančja prsa, kuhan z zelenjavo.
Po 7 mesecih se zelenjavni juhi lahko doda še špinača, pesa, redkev, svež fižol in repa.
Prehrana otroka v 8 mesecih
V prehrani za otroka 8 mesecev se pojavi pomarančni sok. Količina sokov, ki jo otrok potrebuje za kritje stroškov v vitaminu C, je zelo majhna. Ponavadi se v sadnem pireju doda pomarančni sok ali pa ga damo kot posebna pijača. Bodite pozorni! Sadni sokovi ne nadomeščajo mleka, zato nima smisla dati otroku več kot 100 ml (pol kozarec) sokov na dan. Poleg tega je v prehrani otroka iz 8. meseca življenja poleg naribane riževe kaše dodamo ovseno kašo ali pšenično moko. Kaši se vedno daje otroku z žlico in ne iz steklenice.
Kiselo sadje (češnje, breskve, marelice) so vključene tudi v otroško prehrano po 8 mesecih.
V isti starosti se goveje meso doda otrokovemu hrani (na primer iz ramenskega dela) - v isti količini kot piščanec. Lahko jedo svinjsko, jagnječje, kozje ali kunčje meso.
Otroška prehrana po 9 mesecih
Plodovi, ki vsebujejo zrna (kot so jagode, kivi, smokve), so najbolje dodani prehrani, ko je otrok star 9 mesecev.
10-mesečna otroška prehrana
Približno v tem obdobju se otrok začne žvečiti. Zato je v prehrani otroka, starega 10 mesecev, zaželeno, da se dodajo granulirana ali sesekljana hrana - na primer pire krompir s mletim mesom ali pečenim krompirjem, razdeljen na vilice na majhne koščke.
Zelo dobro žvečilno trening bo skorja kruha, ki ga lahko otrok drži v rokah (vendar le, če stalno stoji pred teboj!)
Prehrana otroka v 11 mesecih
Ribe se pojavijo v otroški prehrani po 11 mesecih. Ribe morajo biti vitke. Otroku je dana kot ribja juha, kuhan z zelenjavo. Bodite previdni pri ribjih kosteh!
Prehrana otroka v 12 mesecih
V prehrani otroka, ki je star 12 mesecev, lahko vključite jajce. Jajce je dovoljeno le v kuhani obliki, kuhati ga mora najmanj 6-8 minut. Zmešajte rumenjak z vilico in jo dajte otroku, postopoma povečujte dele - dokler otrok ne poje celotnega rumenjaka.
Proteinska jajca je mogoče dati otroku le 15-20 dni po tem, ko je najprej pojedel rumenjak. Protein je prav tako potreben za gnetenje z vilicami, prav tako pa se postopoma povečuje pri hranjenju. 12-mesečna hranilna dieta lahko vsebuje 3-4 jajc na teden - za kosilo, 
malo pred sadnim pirejem, s katerim se jajce dopolni.
Krompirjevci, čebula, zelje, brokoli, stročnice in artičoke se doda otrokovemu prehranjevanju po preteku 12 mesecev. Te zelenjave niso zelo enostavne za prebavo in povzročajo nastanek plinov, ki lahko mučijo mlajšega otroka.
Dnevna količina mleka, ki jo mora otrok vzeti v starosti enega leta, to je, ko prejme drugo hrano, mora biti 600 ml.
Približno leto, če je jasno, da je otrok lačen, mu lahko daste tudi večerjo - ki jo sestavlja hrana, ki jo je jedel za kosilo, v manjših količinah