Dieta s povečano kislostjo želodca

Kislost se dejansko ne poveča v želodcu, temveč v želodčnem soku, to je presežku odstotka klorovodikove kisline v želodčnem soku. Normalni kazalnik velja za 0,4-0,5%, jaz pa imam kakršno koli odstopanje z visoko ali nizko kislostjo. Danes se bomo pogovarjali o vzrokih povečane kislosti in prehrani za zmanjšanje kislosti želodca.

Vzroki

Karkoli gastrointestinalne bolezni ne padajo na vaš način, je razlog vedno enak - napake v vaši prehrani in način prehrane. Maščeno, ocvrto, slano, poparjeno, začinjeno hrano - vse to je preveč breme za naš prehrambeni kanal, še posebej, če med čarom ni enkraten praznik, ampak je vaša "normalna" hrana stalno. Kako zmehčate sestavo svojih jedi? Redni obroki - preskočite zajtrk , ker bomo postajali tanki, na kosilu - lahka prigrizek in večerja - pred spanjem, gosta, da bi dobro spala.

Torej gre za potrebo po sedenju na prehrani s povečano kislostjo želodca.

Kaj se zgodi s povečano kislostjo želodca?

Ko hrana vstopi v želodec, se začne prebavljati s pomočjo želodčnega soka. Če se koncentracija klorovodikove kisline poveča, se zgodi, da zgaga. V primeru, da hrana, ki je vstopila v želodec, pade iz te kategorije hrane, kar traja precej časa za prebavo, se bo občutek zgage podaljšal za dolgo časa.

Ne samo zaradi neprijetnih občutkov, je treba upoštevati vašo visoko kislost - klorovodikova kislina erodira sluznico požiralnika, kar vodi v gastritis in razjede.

Na podlagi tega sklepamo, da se izognemo neprijetnim učinkom visoke kislosti ( zgaga , grenak in kisel trebuh, zaprtje in pekoč občutek v želodcu) je treba živilo, ki jo porabimo, prebaviti čim prej in pustiti meje želodca. Na tem načelu je bila pripravljena prehrana z visoko kislostjo.

Meni

Prvi tečaji - izključujemo bogate juhe, še posebej, gre za gobovo juho. Zelenjava in sluznice so dobre za ljudi z visoko kislostjo (z žiti). Da bi bil učinek ovojnice sluznice maksimalen, je potrebno predhodno zmleti granulat. Tudi priporočene juhe, pire zelenjava, sadje in prelivi za mleko.

Drugi tečaji - meso in ribe je treba zamrzniti, kuhati in pari. Sufle lahko kuhate iz mletega mesa, parnih mesnih kroglic. Priporočljivo je jesti: goveje meso, teletina, puran, kunec, piščanec. Vse jajčne jedi so primerne za visoko kislost, razen za ocvrta jajca. Omelets lahko pečemo v peči, kuhamo trda kuhana jajca, nežno kuhana.

Ostrina in dimljene sorte je treba izključiti iz sirov, vsi ostali (posebej obdelani) ne bodo škodovali.

V sadju in zelenjavi naj se vzdržijo marinade in konzerv. Tako ti kot drugi vsebujejo arome, emulzije in konzervanse - to ne prispeva k normalizaciji prebave.

Pijače - lahko varno pijete čaj, le šibko kuhate. Prav tako ni veta za veto, ampak kavo je treba izključiti. Pijte kompote, vzvara, razredčimo prehrana za zmanjšanje kislosti 1: 1 svežih sokov, poljubov.

Posebna tema so mineralne vode. S povečano kislostjo naj pijejo alkalno mineralno vodo, seveda, zdravljenje. Vendar pa je nemogoče piti takšno vodo s steklenicami, gastroenterolog mora določiti zdravljenje z zdravilnimi vodi, največja količina pa je ½ skodelice pred obrokom.

Nekaj absurdnega zgago je znak, da lahko kmalu izgubite svojo sposobnost za delo. Torej, namesto da bi zasegli krike "shranite!" Tvoje telo s piloti za zgago, pojdite k zdravniku, ni nič lažjega kot preprečiti resnično nevarnost.