Meso je najpomembnejša hrana v Sloveniji ration pravice. Obogati naše telo s proteini, ki izloča vitalne hormone in sodeluje pri nastanku mišičnega tkiva. Tudi meso je vir najosnovnejših elementov v sledovih in vitaminov. Vendar je treba zapomniti, da največje zdravstvene koristi prinašajo vrste prehrambenega mesa.
Kakšno meso je prehrambeno?
Za pusto vrsto mesa so sorte z nizko vsebnostjo maščob. Ta izdelek, ki pogosto postane glavna jed v prehrani pri izgubi teže, pa tudi pri zdravljenju številnih bolezni. Večina ljudi se zanima, kakšno meso je najbolj prehransko. Torej, za vitke sorte vključujejo:
- Meso kuncev . Meso kunca se pravilno imenuje najbolj uporabno in najbolj prehransko meso. Beljakovine, ki jih vsebuje kunec, so zelo hitro in zlahka prebavljive. In glavna prednost tega mesa je, da praktično ne vsebuje soli, ki, kot je znano, zadrži tekočino v telesu.
- Piščančje meso . Ampak za jesti je vredno ščetka, po vsem tem delu se šteje prehrana, na 100 g, ki je potrebno 113 kcal.
- Turško meso Turčija vsebuje najmanjšo količino holesterola in največje ugodne elemente. To meso je enostavno prebavljeno in telo bogati z vitamini. 100 g puranovega fileta le 112 kcal.
- Teletina To je malo kalorično in nemastno meso, ki se ponaša z izobiljem vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje. Mimogrede pomaga pri uravnavanju ravni glukoze v krvi, kar je zelo pomembno pri prehrani. V povprečju 100 g proizvoda vsebuje 100 kcal in samo 2 g maščobe.
Ampak ne pozabite, da način kuhanja vpliva na prehransko kakovost mesa. Če se ocvrsti v olju, in tudi z dodatkom maščobnih omak in ostrih začimbe , ga težko imenujemo lean. Ampak, če so naštete vrste mesa parene, kuhane ali pečene v peči, potem boste imeli najbolj prehransko meso na svetu!