Kot veste, je voda osnova življenja. Brez tega je naš obstoj preprosto nemogoče predstavljati, potrebujemo ga vsak dan. Vendar pa je človek že plačal koristi civilizacije in še naprej plačuje katastrofalno degradacijo okolja in na prvem mestu. Kljub temu, da je klor dodan, je voda za pitno vodo še vedno neprimerna za pitje in celo nevarna, saj vsebuje netopne kemične spojine klora - nitrita. Poleg tega je voda "bogata" v solinah težkih kovin, kemikalijah, pesticidih, radionuklidih in drugih "nečistočah". Vse to, na žalost, vstopi v naše telo kljub filtrom mestnih vodovodnih sistemov. In celo zloglasni gospodinjski filtri vključno z prtljažnik , tako široko objavljeni, na žalost, ne prečiščujejo vode na zahtevano raven. Ampak obstaja rešitev - to je vodni destiler za hišo. Gre za njega, kar bomo povedali.
Na splošno se destilirana voda imenuje zelo čista voda, ki ne vsebuje skoraj nobenih škodljivih snovi in nečistoč. Običajno se uporablja v medicinskih in raziskovalnih laboratorijih. V specializiranih prodajalnah ga lahko kupite za oskrbo železa (za paro) ali za nego avtomobila. No, za človeško porabo take vode bo treba veliko količino, še posebej v primeru slabe kakovosti vodovodne v državi. V takih primerih bo pripomoček za destilacijo namizja pomagal. Ima precej majhno velikost in je nameščena na mizi, ne zahteva posebne namestitve. Načelo delovanja destilarne temelji na dejstvu, da je voda hlapljiva snov in da so njene soli nehlapne. Pri nalivanju navadne vode v stekleno posodo priključimo napravo na domačo električno omrežje. Voda v njej se bo postopoma segreva zaradi dela vgrajenega grelnega elementa, doseže vrenje in se pretvori v paro. Steam, ki poteka skozi več separatorjev in filtrov, kondenzira z ventilatorjem, se pretvori v čisto destilirano vodo brez nečistoč in kemikalij in se odstrani iz posebne šobe. In nastala voda je mehka, kot dež. Govorili smo o delu električne destilarne, ki ga lahko uporabljamo doma. Res je, da ima ta vrsta naprav, ki delujejo iz omrežja, eno pomembno pomanjkljivost: za destilacijo porabimo veliko električne energije. Vendar obstaja še ena možnost - parna destilaterja s precej preprostim načrtovanjem in ogrevanjem iz plinskega peči ali požara. Sestavljen je iz treh rezervoarjev iz nerjavečega jekla ali stekla, ki so povezani s cevmi. Načelo delovanja je enako: ob segrevanju se voda pretvori v paro in se kondenzira v destilirano vodo na izhodu. Tovrstna gospodinjska vodna destilerija je zelo primerna za uporabo v državi, počitek na naravi, pohodu itd. Toda destilator stekla, sestavljen iz steklenic in cevi, primeren za laboratorije ali destilacijo tekočin, ki vsebujejo alkohol.
Če želite kupiti domačo destilarno, morate najprej upoštevati učinkovitost naprave in njegovo moč. Na žalost se električni modeli za domačo uporabo ne morejo pohvaliti z visoko učinkovitostjo: povprečno 700 ml čistih voda na uro. A parne destilaterje so boljše od svojih "kolegov" - v eni uri ogrevanja na plinski štedilnik ali kresu proizvedejo 2-3 litra destilirane vode.
Poleg tega se prepričajte, da upoštevate pri nakupu te naprave zmogljivost rezervoarja za vodo. Če nameravate proizvajati destilirano vodo za pitje, vam bo dovolj za 3-4 litre.
Poleg tega pri izbiri domače destilarne bodite pozorni na kakovost naprave. Dejstvo je, da slabe kakovosti naprav zaradi nenehne razporeditve kemijskih soli in drugih snovi hitro propadejo. Pomembno je, da je notranji rezervoar za vrenje iz nerjavečega jekla.
Ni slabo, če bo komplet opremljen z rezervoarjem za zbiranje vode in posebnim čistilom.