Ta rastlina ima še nekaj imen: zajčje hladno, divji hmelj. Melilotus officinalis je bienalna zdravilna rastlina, ki pripada družini stročnic. Odrašča do višine metra. Ta rastlina je praviloma na travnikih, odpadnih zemljiščih ali v grapah. Skoraj vse vrste darovalcev so nezahtevne in precej trdne rastline. Dobro prenašajo suho, se ne bojijo bolezni in škodljivcev. Cvetijo skoraj celo poletje in zgodnjo jesen. Za čebelarja, to je preprosto najti: sladka detelja je odlična rastlina medu, med iz te rastline velja za eno najbolj uporabnih. To je le "vrh ledene gore", pravzaprav pritok ima zelo veliko uporabnih lastnosti.
Koristne lastnosti detelje zaradi vsebnosti številnih uporabnih snovi. Kumarin je na primer snov, ki nastane zaradi razgradnje glikozidov. V tem primeru obstajajo tudi zimarin, melilot in kumarinske kisline. Poleg teh snovi, detelja vsebuje veliko več uporabnih komponent. Kumerinska detelja ima antikonvulzivni učinek. Zahvaljujoč kumarinu se število levkocitov v telesu povečuje, kar ima pozitiven učinek na paciente po radioterapiji. Uporaba zdravilne detelje je našla častno mesto pri zdravljenju bolezni živčnega sistema in motenj spanja. Uporablja se pri zdravljenju histerije, migrene in nespečnosti. Donnik je predpisan za meteo-odvisne ljudi, ko se spreminjajo vremenske razmere. Pri boleznih dihal se uporablja kot ekspresor. Trava ima tudi odvajalni učinek.
Zdravilne lastnosti detelje za zunanje mazila in losjone. Mast na osnovi detelje se uporablja za zdravljenje vrenja (za pospešitev zorenja). Glede na svoje zdravilne lastnosti lahko sladka detelja preseže alo. V homeopatiji se za skoraj vse bolezni uporablja sladka detelja. Uporablja se pri ginekoloških boleznih; infuzije in odvajanja, ki jih jemljejo vetrovi, bolezni zgornjih dihalnih poti. Detelja deluje kot analgetik in odpravlja krče. Zunaj se uporablja pri različnih kožnih boleznih. Decokcije in infuzije sladke detelje imajo protivnetno, čiščenje in pomirjujoč učinek.
Iz detelje lahko naredite veliko terapevtskih infuzij in decokcij, mazil in losjonov. Tradicionalna medicina že dolgo uporablja deteljo. Tukaj je nekaj zdravilnih receptov za kuhanje sladke detelje.