Lepa deteljica
Vsi vedo, da je med zdravilo, ki prihrani veliko bolezni. Toda prav tako kot vsako zdravilo ima lahko podvrsto, tudi medu, in je odvisno od tega, katere rastline so čebele zbirali cvetni prah.
Izkazalo se je torej, da se ajda, akacija, sladka detelja in druge vrste medu razlikujejo drug od drugega, njihova razlika pa ni le v imenu, strukturi in barvi medu, ampak tudi v njegovih lastnostih.
Koristne lastnosti sladkega detelja
Clover se nanaša na trajnice zelnatih rastlin iz družine stročnic in ima sladek okus. Latinsko ime je skladno z besedo "med", če je prevedeno v rusko. V Rusiji, od davnih časov, je bila ta trava imenovana sladka detelja.
Večstoletno vrednotenje lastnosti sladkega detelja medu je med drugim razvrstilo in ga prineslo na prvo mesto, danes pa se šteje za enega prvovrstnega medu.
Sladki deteljni med se imenuje bela, v resnici pa ima svetlo jantarno barvo ali svetlo rumeno. Njena aroma spominja na vanilijo, okus pa je zelo mehak. Donnion medij kristalizira že dolgo časa, in če dovolj časa preide, lahko ima res belo barvo.
Donnickov med se pridobi z zbiranjem iz belega in rumenega deteljskega detelja.
Prednosti sladke detelje so zaradi njegove sestave:
- fruktoza;
- glukoza;
- glukonska kislina;
- fosfor;
- kalij;
- kalcij;
- invertaza;
- katalaza;
- diastazo.
Kaj je koristno med z medom?
Sladki deteljni med se uporablja za prehlad, dodaja čaji in jedo nekaj žlic dnevno. Med sladko deteljo so antiseptične in protivnetne lastnosti, zato lahko včasih tekmujejo s tabletami iz vneto grlo za sesanje.
Tudi med se uporablja pri pustularnih kožnih boleznih, ki jih mazujejo. Za vse rane se za zdravljenje uporablja sladka deteljica.
Za bolezni gastrointestinalnega trakta se v zjutraj zaužijejo sladka detelina na prazen želodec in pred spanjem, 2 žlici žlici.
Zaradi baktericidnih lastnosti se med sladko detelinico uporablja tudi pri nalezljivih boleznih urogenitalnega sistema, da se okrepi imunski sistem.
V primeru bolezni srca sladki med pomaga pri dilataciji krvnih žil in normalizaciji krvnega obtoka. S hipertenzijo bo to sredstvo pomagalo znižati krvni tlak. Poleg tega ima sladka detelja šibek diuretični učinek, ki pomaga znebiti edema.
Pri kašljanju lahko ta med pride tudi v roke, če potrebujete izčrpen učinek.
Med laktacijo nekateri strokovnjaki priporočajo matere, ki nimajo veliko mleka. Ta nasvet je treba paziti previdno, da ne povzroči alergijske reakcije.