Poletje nam daje veliko jagodičja in sadja, padna sezona pa začne nabirati gobe. Pobiranje gob je dolgo prenehalo biti prijeten hobi, to je neke vrste življenjski slog. Vsak nabiralec gob bo vam povedal veliko receptov za okusne gobove jedi. Soljeni, soljeni in konzervirani, so vedno odlična dodatna jed in dodatka k vsaki jedi. Najuspešnejši način za zimske zaloge na gobah - jih posuši. Po sušenju gobe ne zahtevajo druge obdelave in lahko dolgo ležijo. Danes lahko za vsak okus, barvo in denarnico izberete sušilec za gobe in sadje.
Infrardeča gobova sušilnica
Takšen sušilnik za gobe in sadje je odličen način za pripravo za prihodnjo uporabo, če živite v stanovanju. Infrardeči sušilnik za gobe ima veliko vrst, od malih in kompaktnih, do resnih talnih instalacij. Velika prednost takšnega sušilnika je dejstvo, da so vsi vitamini, izpostavljeni infrardečemu sevanju, shranjeni v sadju ali gobi. Izdelki ohranjajo svoj okus in barvo, če jih nekaj časa v namakanju v topli vodi skoraj popolnoma obnovijo svojo prvotno obliko.
Sušilnik za gobe naredi sam
V zadovoljstvo je, da posušite svoje ročne gobe. In če z lastnimi rokami naredite sušilec za gobe, bodo verjetno še bolj okusni. Za sušenje gob in plodov ni tako težko, potrebujete le malo časa in spretne roke. Tukaj je korak za korakom, kako narediti sušilnik za gobe.
- Kot veste, se vsako sadje ali drugi izdelki zelo hitro posušijo v osnutku ali pod zračnim tokom. Tako je glavni namen domačega sušilnika zagotoviti ta tok.
- Potrebno je izdelati več škatel vezanega lesa. Take škatle je enostavno izdelati iz več plošč s širino približno 50 mm.
- Dno vsake škatle mora biti narejeno iz mrežnega očesa. Izberite mrežo s celicami, ki ne presegajo 15 mm. Večja velikost celic lahko povzroči padec gob ali sadja. Če izberete velikost celice manj kot 8 mm, bo to prispevalo k preveč odpornosti proti vetru.
- Spodnji predal mora biti nekoliko večji od preostalega (dovolj je razmik 5 mm). V to polje se bodo pritrdili vodili, po katerih se lahko zgornje škatle potisnejo. Spodnja škatla, večja po velikosti, omogoča, da se zgornja polja premikajo po vodilih brez motenja.
- Treba je upoštevati, da skupno število škatel ne sme presegati 10 kosov. Celotna zgradba naj bo na višini 30-40 cm.
- Vrh celotne strukture je vezana streha. Njegova velikost mora presegati velikost škatle vsaj 10 cm. To bo zagotovilo trajno senco. Med zgornjim predalom in streho mora biti razdalja vsaj 10 cm.
- Ta zasnova je treba dati v osnutek. Da bi pospešili postopek, lahko izdelate zbiralnik zraka.
- Zelo enostavno je izdelati zbiralnik zraka sušilnika za gobe. Na spodnjem predalu pritrdite list vezanega lesa. List vezanega lesa je pritrjen od spodnjega roba škatle do nasprotnega spodnjega roba tirnic. Na stran je pritrjen še en list vezanega lesa. Zdaj je dovolj, da se sušilec obrne na veter in vse je pripravljeno. V predalih in suhih plodovih in gobah krožijo zrak.
- Takšen sušilnik za zelenjavo in sadje se lahko rahlo izboljša. Naredite polja in jih postavite na drugo. Na dnu dna škatle namestite motor z ventilatorjem iz poljubnih zdrobljenih naprav. Tako vam sploh ni odvisno od vremenskih razmer.