Ušesni multicooker
Ukha je zelo okusna in enostavna ribja juha, odlična možnost za hitro kosilo. Še posebej, če ste včeraj šele ribili ocvrto ribe, a vaša glava in košček mesa ostanejo, potem jih morate zagotovo skuhati. No, ne odvrzi isto!
Priljubljena ribja juha lahko uspešno kuhate ne le na ognju, temveč tudi doma v vašem počasnem kuhalniku. Uho v počasnem kuhalniku kuhamo zelo hitro in enostavno. In kako natančno kuhati juho v počasnem kuhalniku in kakšen način izbire, razmislite zdaj.
Salmon uho v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- losos (glava in file) - 400 g;
- krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- voda - 4 tbsp;
- korenje - 1 kos;
- limona - 1 rezina;
- sol, črni poper, lovorjev list - po okusu.
Kuhanje
Torej, razmislite z vami, kako kuhati uho v počasnem kuhalniku? Za začetek vzemite posodo za multicooker in tam prelijte vodo. Potem sol po okusu, dajte koščke rib in košček limone. Potrebujemo limono, tako da pri kuhanju rib nima neprijetnega vonja. Posodo postavimo v počasno kuhališče in nastavimo način "Kaljenje" približno 35 minut (odvisno od modela počasnega kuhalnika).
Tokrat očistimo krompir, korenje, čebulo in jih razrežemo na majhne kocke. Ob koncu časa dodajte vso sesekljano zelenjavo v juho, sol, poper, da okusite in položite lovor. Ponovno smo posodo postavimo v počasno kuhališče še 30 minut, vendar že v načinu "Parjenje". To je v bistvu celoten recept za kuhanje juho v počasnem kuhalniku.
Takoj pred sluhom okrasite uho s fino sesekljano sveżo zelenjavo in slużite mizi. Če želite, da je juha bolj razkošna, potem je bolje, da ne uporabljate lososa, ampak postrv. Potem boste v počasnem kuhalniku dobili lahka in dišeča ušesa postrvi.
Uho roza lososa v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- roza lososov file - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- Paradižnik - 3 kosov;
- krompir - 5 kosov;
- bosiljak, koper, peteršilj - za dekoracijo;
- Vodka - 1 žlica. žlica;
- proso - 0,5 tbsp;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Vzemimo z vami še en preprost, a zelo okusen recept, kako pripraviti uho v počasnem kuhalniku. Vsa zelenjava se skrbno opere in posuši. Peel korenje in čebulo in jih razrežite na tanke trakove. Paradižnik zmešajte v skledo. Odlepite krompir in ga razrežite na velike koščke. V ribjo fileto postavite ribjo filet z vsemi zelenjavo, soljo in poprom po okusu. Napolnite z vrelo vodo in počasi kuhajte. Gašenje načina "gašenja" ugasnemo in počakamo 1,5 ure. Na samem koncu dodajte malo vodke. Preden postrežemo, dajte olivno olje in zelišča. Če želite kuhati bolj občutljivo kosilo, lahko dodate proso skupaj z zelenjavo.
Pik ušesa v počasnem kuhalniku
Uho, kuhano v štruklji, je še ena možnost za hitro in brez težav juho.
Sestavine:
- ščuka - 400 g;
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zelenje - za dekoracijo;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Pika je odlična za kuhanje bogate in dišeče juhe. 
Torej, ribe narežite na majhne koščke in postavite v skledo počasnega kuhalnika. Zraven rib je bil posajen krupni krompir in cel čebula in korenje. Zakaj so korenje s čebulo celega in ne narezane, ampak zato, ker otrok (in mnogi odrasli) ne marajo kuhanega korenja s čebulo v juhi. Postavili smo jih, da bi izboljšali in koncentrirali okus juhe, nato pa ob koncu kuhanja vzeli ven.
Vse sestavine napolnite z vročo vodo, zaužijte sol in poper po okusu in približno eno uro vključite način "Soup". 10 minut pred pripravljenostm dodajte zelenjavo na uho in nežno odstranite korenje in čebulo.