Bučna pita v počasnem kuhalniku
Bučna, kot mnoge druge zelenjave, je izjemno uporaben izdelek. Ampak, žal, nihče ji ni všeč. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati bučno pito v počasnem kuhalniku. Na tak način ga celo užitek celo najbolj goreči nasprotniki.
Pumpkin Pie recept v Multicooker
Sestavine:
- bučna pireja - 1 skodelica;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- zdrob - 0,5 skodelice;
- moko - 0,5 skodelice;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- orehi - 50 g;
- rozin - 50 g
Kuhanje
Bučna kaša tri naribana, nato pa zmešajte z mešalnikom. Beat jajca s sladkorjem. Mešajte moko s kruhom in dodajte prašek za peko. V globoki skledi zmešajte vsa pripravljena živila, dodajte rozine in oreške. Podložke za večkratno posodo namažite z oljem in razpršite nastalo testo. V načinu "pečenja" bo naša pita pripravljena 60 minut. Po signalu odpremo počasno kuhalo, pustimo, da se pita ohladi v skledi in jo nato odstranimo in jo obračamo s pomočjo dvojne parne košare.
Pumpkin-jabolčna pita v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- zdrob - 2 kozarca;
- moko - 2 kozarca;
- pecilni prašek - 1 vrečka;
- sladkor - 2 skodelice;
- buča - 400 g;
- jabolka - 400 g;
- jajca - 3 kosi;
- vanilin sladkor - 1 vrečka;
- sol - ščepec.
Kuhanje
Jabolka se očisti in razreže na majhne rezine. Odlepimo tudi kožo s bučo in rešimo meso. Mešajte moko s kruhom in praškom za peko. Pobijte jajca s sladkorjem in vanilijskim sladkorjem do peneče pene. Nastala masa se vlije v suho mešanico, pošiljamo tudi buče in jabolka. Mast za večje štedilnike z oljem, položite testo. Pecemo 1 uro v programu "Baking".
Ameriška bučna pita v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 250 g;
- maslo 73% maščobe - 150 g;
- hladna voda - 4 tbsp. žlice;
- sol - ščepec.
Za polnjenje:
- buča - 900 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 50 g;
- kondenzirano mleko - 0,5 banke;
- mleti cimet - 0,5 tsp;
- sol - 0,5 tsp;
- suh ingver - ¼ tsp;
- muškatni orešček - ¼ tsp;
- limonin sok - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
V globoki skledi postavite maslo, narezane na majhne koščke. Dodamo preplavljeno moko in sol. Roke podrgnjene v drobtine. Nalijte se v hladno vodo in gnetite elastično mehko testo. Zdaj je posoda za večkratno posodo obložena s trakovi papirja za peko, tako da gre na straneh, tako da bo lažje odstraniti torto. Testo položite na vrh in ga s prsti razširite po površini. Oblikujemo odbojnike z višino okoli 3 cm. Na več mestih smo testo prebodili z vilicami. V skodelico postavite posodo s testo. Nato pripravite bučo pire: očistite bučo, odstranite semena in ga kosite na majhne koščke. Postavite jih v ponev, nalijte v nekaj vode in ogenj. Krepite do mehkega. Potem izpustimo vodo in mi zmešamo bučo z mešalnikom. Maso, ki nastane, ohladimo, dodamo jajce, kondenzirano mleko, sladkor, limonin sok in začimbe. Vse zmešajte, dokler ni gladka. Zdaj vzemimo skledo s testo in prelijemo v polnilo. Prepričajte se, da ne pušča čez stranice. V načinu "pečenja" pripravite torto 1 uro. Ko je bučna pita z polnjenjem počasnega kuhalnika pripravljena, bo polnjenje dobilo gosto doslednost. Ohladite torto v počasnem kuhalniku in nežno odstranite, držite trak papirja za peko.
Bučna pita brez jajc v počasnem kuhalniku
Sestavine:
Za preizkus:
- zdrob - 1,5 skodelice;
- buča - 600 g;
- kefir - 1 steklo;
- pecilni soda - 0,5 tsp;
- sladkor - 0,5 skodelice.
Za sirup:
- bučni sok - 100 ml;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 6 tbsp. žlice;
- Cimet - ščepec.
Kuhanje
Olupljene buče tri majhne rdeče. Stisnite sok. Zmešajte vse sestavine za testo, gašenje sode s kefirjem. Testo vlijemo v večnamenski kuhalnik in pečemo 50 minut v načinu pečenja. V vmesnem času pripravite sirup: združite vse sestavine in jih zavrite na nizko temperaturo. Končano torto nalijemo s sirupom in pustimo, da stoji 30-40 minut, tako da je popolnoma prepojen.