Native iz sončnega juga, jajčevcev, ne samo, da so se nasmejali našim rojakom, temveč se je tudi na naših mizah pohvalil. Pravzaprav, iz kakšne zelenjave lahko kuhate toliko okusnih, nenavadnih in zelo hranljivih jedi? Kljub svojemu južnemu izvoru je v naši zemljepisni širini mogoče rasti jajčevcev, ne le v rastlinjakih, ampak tudi v odprtem prostoru. Govorili bomo o tem, katere sorte jajčevcev so danes najbolj primerne na odprtem polju.
Pri izbiri jajcevcev za pridelavo na prostem priporočamo, da pozorni na najzgodnejše in najbolj produktivne sorte jajčevcev. Ne bodo imeli le časa za zorenje v srednjem pasu, ampak bodo vrtače celo z veseljem pridelovali.
Ocena jajčevca "Alekseevsky"
Ta sorta jajčevec se nanaša na zgodnje zorenje. Dobro se počuti v toplogrednih razmerah in na odprtem polju. Njeni plodovi imajo klasično cilindrično obliko in globoko temno vijolično barvo, ki dosežejo okoli 150 gramov vsakega med zrelostjo. Okus jajčevcev "Alekseevsky" je izven hvalejevanja - snežno belo meso ni absolutno grenko.
Ocena jajčevca "Robin Hood"
Jajčevci s tako romantičnim imenom se odlikujejo po absolutno prozaični razporeditvi in dajejo odlično letino v pogojih, ko druge sorte preprosto ne preživijo. Plodovi te sorte so dovolj veliki - do 300 gramov, barve lila in imajo obliko hruške. Poleg tega je ta sorta idealna za ljubitelje domačih pripravkov, saj so njeni plodovi zelo dobri nasoljen in fermentiran.
Ocena jajčevca "Diamond"
Ni za nič, da so te jajčevci dobili tako veliko ime, ker lahko postanejo največji dragulj na zelenjavni postelji. Miniaturni, praktično pritlikavi grmi sorte Almaz se odlikujejo po odličnem donosu, kar omogoča tudi z običajno skrbjo, da se z enim kvadratnim metrom postelja zbere približno 10 kg pridelka. Plodovi "Diamond" so v obliki valja, dosegajo maso 160 gramov, njihova koža pa naslikana v bogato temno vijolično barvo.
Sorta jajčevca "Dwarf Early"
Jejte prve sorte jajčevcev "Dwarf Early" lahko že 85 dni po prvi poganjki. Plodovi te sorte so okrogli hruškasto oblikovani, pobarvani v temno vijolični barvi in dosegajo približno maso 150 gramov. Sorta pripada mizi, njegova sadja imajo prijeten občutljiv okus.
Ocena jajčevca "Sferično"
Ta sorta jajčevca pripada sortam srednje zrelosti. Prvi plodovi na njej zorijo sto dni po pristanku v tleh in imajo okroglo obliko. Povprečna teža jajčevca je okoli 200 gramov, nekateri velikani pa na 700 gramov. Čeprav se ta sorta ne razlikuje po super prijetnem okusu, vendar je popolnoma shranjena in prenaša prevoz.
Ocena jajčevca "Simferopol"
Spada v sorte povprečne zrelosti. Sadeži imajo ovalno obliko in težo od 200 do 250 gramov. Prvi plodovi zorijo 110. dan po kaljenju. Prijeten okus in primeren za polnjenje ali kuhanje. kaviar jajčevca .
Ocena jajčevca "Maksik"
Kakor druge nove sorte jajčevca, sorta Maksik odlikuje kompaktnost grmovja, pomnožena s povečanim pridelkom. Več kot 10 kg sadja se lahko zbere iz enega kvadratnega metra postelje, od katerih ima vsaka obliko podolgovat valj temno vijolične barve. Masa enega sadja je približno 200 gramov.
Ocena jajčevca "Sneg"
Ventilatorji belih sort jajčevcev lahko svetujete za odprto zmleti jajčevci "Sneg". Spada v sorte zgodnjega zorenja, sadeži pa dosežejo do 300 gramov in so valjaste oblike.