Hiša Domače potrebščine

Električno knedla

Morda ni nobenega našega rojaka, ki ni vedel, kaj cmoki . Skoraj vsaka gospodinja ima svoj poseben recept za to jed. In morda zato, ker se izkaže, da so štruklji tako okusne, da jih ob njihovi kipari in njihovi duši. Toda postopek izdelave pelmenskih rokov traja veliko časa, zato ga želim malo pospešiti. To še posebej velja, če morate hitro krmiti veliko družino. Eden od načinov za hitro izdelavo cmokov - jih naredite s posebnim kruhom.

Na žalost, tudi v naši dobi visoke tehnologije, električno kumarstvo domačega gospodinjstva ostaja redkost. Razlog za to je preprost in nepomemben - visoki stroški takega agregata. Na primer, nakup domov za elektriko Marcato Atlas Roller Combi Ravioli bo stala okoli 450 dolarjev. Rezultat tega bo gospodinja dobila agregat z naslednjimi značilnostmi:

  • prostornina do 14 kg kepic na uro;
  • poraba energije - 0,2 kW;
  • država porekla - Italija;
  • električni cmoki - 9,5 kg.

Dokončano s prodajo štruklja:

  • gnetilni stroj;
  • šoba za valjanje testa;
  • šoba za izdelavo pelmeni (ravioli).

S pomočjo tega električnega grelnika lahko naredite ravioli (ravioli) dveh velikosti 30 * 30 mm in 45 * 45 mm. Šoba za cmoke bo olajšala izdelavo cmokov ali raviolov z vsakim polnjenjem: meso, zelenjavo, sir, sadje.

Kako kuhati cmoki v knedli?

Tehnologija kuhanja pelmeni v avtomatski dumpling Marcato Atlas Roller Combi Ravioli je:

  1. Vse sestavine za testo se zmešajo z gnetilnim strojem - posebno napravo, ki je povezana s krčkom.
  2. Končano testo je razdeljeno na enake dele, od katerih je vsak valjan v sloje določene debeline in širine 150 mm. To lahko storite s pomočjo posebne šobe, ki vam omogoča, da razpirate testo za cmoke, ravioli, ravioli , rezanci ali listi lazanja z 9 stopinjami debeline (od 0,2 mm do 3 mm).
  3. Valjano testo je v obliki šobe postavljeno v šobo za raviole, polnilo pa se položi v poseben bunker.
  4. Vklopimo električarja in na izstopu iz njega dobimo gladek sloj cmokov. Krompirje se oblikujejo s pomočjo dveh valjev, ki z vseh strani zasegajo in pritisnejo sloje testa z vsega strani in polagajo med njimi. Hkrati se oblikujejo lepi valoviti robovi. In pripravljeni cmoki so enostavno in enostavno ločeni drug od drugega z roko, saj robovi niso le oblikovani, temveč tudi zrezani.

Kot je razvidno iz zgornjega, je vredno kupiti takšno avtomatsko merilno klopjo samo za družino, v kateri se pripravljajo cmoki kako kuhati cmoki v pelmeni pogosto in v velikih količinah. Če so cmoki pripravljeni večkrat na leto, potem ni smiselno kupiti take drage enote, ker preprosto ne plača zase. V tem primeru bi bilo bolje razmisliti o drugih možnostih cmokov: kovinskih, plastičnih ali mehanskih, v katerih so tudi štrukli tvorjeni s pomočjo valjev, vendar so ročno nastavljeni v gibanje. Druga možnost je, da dobite električnega pomočnika za kuhanje cmoki - kupite staro enoto, ki so jo nekoč proizvedli sovjetska podjetja. To lahko storite tako, da objavite na forumih ali v tiskanih publikacijah oglas "Kupite knedla". Seveda sovjetski elektrolav ne bo imel lepega dizajna, vendar bo zagotovo trajal dolgo.