Električna posoda
Na trgu so nenehno novi izdelki, ki jih ponujajo proizvajalci sodobnih aparatov za kuhinjo. Danes so električni grelniki vode, kruharji , tlačne kuhalne posode nikogar ne presenečajo, toda električni ponev še vedno ostaja čudno za številne gospodinje.
Če imate takšno napravo, plinski ali električni štedilnik ni več potreben. Poleg tega je v namizni električni ponvi minimizirana toplotna izguba, kar privarčuje energijo. Grelni element je nameščen v ohišju samem, tako da se naprava segreva in hrano, ki jo kuhamo, in ne zrak. V električni posodi nikoli ne bo nobenega čajevca, hrana pa bo enakomerno kuhana, ker se ogrevanje izvaja enakomerno.
Izbira električnega ponvePrva stvar, ki jo morate upoštevati pri nakupu, je velikost ponve. Asortiman je velik, tako da lahko enostavno izberete majhno ponev za eno osebo in veliko za veliko družino. Najbolj priljubljeni modeli, katerih premer je 30-36 centimetrov, pa tudi v posodi za hitro prehrano ali v kavarnah je tudi 55-centimetrska posoda. Globina je prav tako pomembna. Na primer, električni pan-wok s globino 8 centimetrov omogoča ne samo prženje, ampak tudi ugasniti hrano. Če ste ljubitelj praženega mesa s skorjo, zelenjavo kuhano na žaru, potem je vaša možnost električni žar. Njegova edina pomanjkljivost je velika velikost.
Drugi indikator je moč posode. Ponavadi se giblje od 800 do 1500 vatov. Vendar ne pozabite, da vsi modeli nimajo regulatorja moči. Kar zadeva obliko, je ponev lahko kvadraten in klasičen. Sama oblika naprave ne vpliva na kakovost hrane, ki jo kuhamo.
Najpogostejši material za izdelavo loncev 
so aluminijeve zlitine in jeklo. Zaradi pomanjkanja stika naprave z odprtim ognjem ta dejavnik nima posebne vloge. Edina razlika v zanesljivosti je, da je jeklo še vedno močnejše. Nekaterim gospodinjam raje oddajo železa, katerih teža je dovolj velika. Verjamemo, da je lito železo bolj "domačo" hrano, dišeče, saj ustvarja učinek pomanjkanja.
Toda izbiro neprepustnega premaza je treba ravnati odgovorno. Določa življenjsko dobo posode. Praske, čipi, mehurji - razlog za pošiljanje posode v odlagališče. Menijo, da je električna posoda s keramično prevleko bolj zanesljiva in trajnejša od modelov s teflonskim premazom.