Električni brusilnik za meso - kako izbrati?
Profesionalna električna mlinčka za meso - sanje vsake resnične gospodinje. Tak instrument ne more samo grundirati mesa, temveč tudi narediti domači rezanci , stisnite sok, uporabite kot mlin. Pri stroških z nizko porabo, mlin za meso proizvaja visoko zmogljivost. Na splošno ni aparat, temveč kuhinjski čudež, ki tudi ne zaseda dragocenega kraja. Naj hitro ugotovimo, kako izbrati vašo idealno električno mlinsko meso.
Kako izbrati dober električni brusilnik za meso?
Če ste to vprašanje resno postavili, morate globoko vkopati v tehnične specifikacije in najprej bodite pozorni na moč in učinkovitost enote.
Če je moč mesarske mlinke majhna, se ne bo spopadala z njegovo glavno nalogo - kakovostno mletje ne le mesa, temveč tudi hrustanec in žile v njej. Zato je vaša izbira nemudoma osredotočena na naprave z zmogljivostjo najmanj 500-600 watov.
Ne pozabite na uspešnost. Na primer, sodobni modeli mesnih brusilk v eni minuti lahko obdelajo od 0,5 do 1,5 kilogramov mesa. Povprečna številka z močjo 1000 W je približno kilogram. In da bi imeli rezervno moč, izberite napravo z več moči pri isti zmogljivosti. Če je moč majhna, upoštevajte, da boste morali meso kositi na manjših kosih in ne preobremeniti mesne mlinice.
Poleg indikatorjev moči in učinkovitosti pri izbiri električnega brusilca za mletje je treba upoštevati tudi material izdelave. V bistvu so izdelani iz plastike, kovine ali pa združujejo ta dva materiala. Telo je običajno narejeno iz posebne visoko trdne plastike hrane, ki je okolju varna in dovolj trda. Vendar pa je še vedno bolje izbrati modele iz kovine.
Da bi zagotovo vedeli, kako izbrati pravo električno mlinsko meso, morate razumeti ne samo svojo zunanjo lupino, temveč tudi glavna delovna orodja - vijak, nože in rešetko. Menim, da ni potrebe po razlagi, za kaj so namenjeni. Toda iz tega, kar so narejeni in kakšne možnosti so bolje, bomo razložili.
Vsi rezalni deli brusilca iz mesa so izdelani iz jekla. Vendar se morate prepričati, da je to jeklo najvišje kakovosti. Potem vam jih ni treba pogosto obogatiti, in če so noži samouničljivi, je v redu. Ni vam potrebno iskati glavnega ostrenja ali kupiti novega.
Vijaki v napravi morajo biti precej globoki, da preprečijo nenamerno poškodbo prstov. Vijaki so kovinski ali plastični. Slednje se uporabljajo za sadje, jagode, zelenjavo.
Jeklo je mogoče preveriti tako, da ga udarjamo z nožem: če sledi ostane, jeklo je mehko in hitro postane dolgočasno. Prav tako bodite pozorni na rešetke, ki morajo biti tesno povezana z vtičnico. V kompletu z mešalcem mesa mora biti več, tako da imate možnost kuhati mleto meso različnih konsistence.
Električni brusilniki z dodatnimi funkcijami
Najpogostejši sodobni model naprave je električna brusilnik za meso s sokovnikom. Poleg te funkcije so instrumenti pogosto tudi šobe za kuhanje klobase ali klobase, "kebbe", šobe za piškote, jedilni pribor za kocke, 
šobe za drobljenje in drgnjenje zelenjave različnih oblik (slamice, kvadrati, krogi itd.).
Tukaj izberete glede na to, kako jih potrebujete te ali druge funkcije. Pazite tudi na takšne indikatorje, kot so raven hrupa, kompaktnost, višina dovoda, stabilnost.
Ocena električnih brusov po priljubljenosti:
- Bosch MFW 68660;
- Philips HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987,88;
- Moulinex HV8 ME 6051.