Ali vam je všeč sveža zelenjavna solata, vendar ne morete stati za rezanje izdelkov? Na navadnih grebalih lahko pogosto poškodujete roke, prst prst do krvi, zato se kuhanje spremeni v moko. Na srečo pa gospodinje danes imajo nenadomestljive pomočnike - električni drobilniki za zelenjavo. Vse izdelke hitro in enostavno zmeljejo v poljubni količini, kar je še posebej pomembno v času zimskih posnetkov.
Tukaj ne bomo upoštevali mehanskih rastlinskih rezil, zato se bomo takoj obrnili na lastnosti in možnosti električnih drobilnikov.
Torej so dve vrsti - poklicni in domači. In ena in druga vrsta se lahko zlahka spoprime z vsemi zelenjavo - čebulo, korenje, pesa, krompir in tako naprej.
Vsak električni rezalnik je posoda za zaznamovanje zelenjave in sadja, pa tudi motor in komplet posebnih rezil, drobilnikov, zobcev in šob, ki so vstavljeni v poseben predelek.
Pri nakupu električnega drobilca posvečajte posebno pozornost kakovosti materiala, iz katerega je izdelan. Plastična posoda je najpogostejša možnost za električni drobilnik za dom. V profesionalnih modelih pa je običajno iz nerjavečega jekla.
Noži v vseh vrstah elektrotermov morajo biti iz visokokakovostnega nerjavnega jekla. Ingoda imajo drugačen barvni plastični rob, kar je zelo priročno in lepo.
Druga točka je moč naprave. Kakšno moč bi morala biti električni drobljenje, da bi se lahko enostavno spopadli z nalogami v pogojih delovanja doma? Proizvajalci praviloma nudijo 130-150 vatov, kar je dovolj za gospodinjski električni izpit.
Industrijski drobilniki imajo kjer je več moči - od 750 do 1100 vatov. Na dan lahko zmanjšajo do polovice tone zelenjave in se uporabljajo v podjetjih z velikim obsegom proizvodnje. Težko ga potrebujete.
Pomembno vprašanje je možnost, da je večja, to je število šob. Običajno so električni drobilniki namenjeni za rezanje korejski korenček in Pomfrit in lahko tudi rezano zelenjavo v trakove in rezine različnih debelin.
Glede na model imajo drugačno konfiguracijo: z drsnim pladnjem, okroglimi in pravokotnimi šobami, vodoravnim in navpičnim načinom delovanja. To je zelo priročno, če obstaja več variant vrat za krmljenje zelenjave. Prav tako je zelo dobro, če je v konfiguraciji poseben potiskalnik.