Vsaka gostiteljica porabi veliko časa v kuhinji. Za udobje in varnost mora biti vsaka omara nameščena na določeni razdalji drug od drugega, upoštevajte višino vgrajenih konstrukcij in še veliko več. Ergonomija kuhinje in pravilno načrtovanje nam omogočata, da upoštevamo vse te trenutke in ustvarimo resnično udobno delovno mesto v kuhinji.
Kuhinjsko pohištvo ne samo izbrani pod celotnim slogom ali obliko sobe. Najprej je pomembno, da najprej določimo kraj kuhanja in lokacijo police.
Če nameravate narediti majhen kotiček za vaše glavno delo, vedno zapomnite si vrata vrat in predalov. Razmislite o osnovnih dimenzijah kuhinjske ergonomije, ki so že izračunane in so optimalne za osebe s povprečno zgradbo.
Vse, kar uporabljate vsak dan, mora biti prosto dostopno. Konvencionalno se lahko celotna višina kuhinje razdeli na štiri cone. Na razdalji 40 cm od tal je najmanj primerna cona. Idealen je za shranjevanje težkih ali redko rabljenih predmetov. Na razdalji 40-75 cm so drsne omare in police, kjer je priročno shraniti aparate ali velike jedi. Vse začimbe ali tolovye naprave bolje shraniti višje.
Vse krhke ali majhne stvari so najboljše postavljene na višini od 75 do 190 cm. Vse majhne kuhinjske pripomočke, pripomočke, izdelke lahko enostavno vidimo tam, zato je pri tem priročno delo z njimi. Na višini več kot 190 cm lahko postavite vse tiste stvari, ki jih vzamete le v posebnih primerih ali pa jih hranite dlje časa.
Povprečna višina osebe je približno 170 cm. Ob upoštevanju tega mora biti razdalja od delovnega prostora do stenskih omar okoli 45 cm. Če se ta velikost ne opazi, so poškodbe glave neizogibne. Najbolj učinkovito delo je pokrov na višini 70-80 cm od plošče.
Pomembna točka: pokrov nad plinskim štedilnikom je nekoliko višji kot nad električno kuhališče. Ergonomija kuhinje majhnih velikosti ima lastne značilnosti. Pomembno je kombinirati več funkcij v enem (na primer, kombinirati mikrovalovno pečico in pečico). Bolje je, da vse vogalne omare opremimo s sistemom za iztegovanje in da fasado naredimo zgoščeno in poenostavljeno.