Verjetno se veliko žensk zaveda pomena ohranjanja zahtevane ravni estrogena v telesu. Toda tisti, ki so znižali raven estrogena, natančno vedo, kaj je ta težava. Navsezadnje zdravniki pripisujejo hormone. Jasno je, da nihče ne želi, da bi se s kemijo spoprijel, dame iščejo hrano, ki vsebuje estrogen. Kakšno hrano je veliko estrogena in ali jo lahko zamenjamo s hormonskimi zdravili?
Estrogeni so ženski hormoni, ki jih proizvajajo jajčniki. Vpliv teh hormonov na žensko telo ni omejen le na reproduktivni sistem, ampak so odgovorni za rast in moč kosti ter za "žensko" distribucijo maščobnega sloja in vpliv srčnega ritma.
Človeško telo proizvaja estrogene - to je razumljivo, a od kod prihajajo v hrani, ne more biti rastlina podobna nas? Dejansko so estrogeni v hrani drugačni in se imenujejo fitoestrogeni. Lahko posnemajo ženske spolne hormone in lahko tudi blokirajo njihovo delovanje.
Ali je možno povečati raven estrogena z jedjo živil, ki vsebujejo rastlinski estrogen? To je mogoče storiti, je bilo znanstveno dokazano, da fitoestrogeni delujejo na telesu skoraj na enak način kot spolni hormoni. V nasprotju s estrogenom, pridobljenim sintetično, fitoestrogeni delujejo bolj nežno na zdravje žensk. Izkaže se, da z začetkom uživanja živil, bogatih z estrogenom, lahko spremenite lastne hormone. Vendar je treba spomniti, da so morebitne spremembe na tem področju lahko koristne in škodljive. Zato je lahko intenzivno porabiti izdelke, bogate z estrogeni, le po posvetovanju z zdravnikom, drugače lahko povzroči resno škodo telesu.
Ker smo se odločili, da lahko fitoestrogeni nadomestijo sintetične droge, je treba odločiti, kateri izdelki vsebujejo estrogene.
Pri pripravi svoje prehrane ne pozabite, da so fitoestrogeni zelo aktivne snovi in z njimi bodite previdni. In bolje je, če se posvetujete o vaši prehrani s specialistom.