Hrana Okusni članki

Hitra pica v peči

Hitra pica v peči je odlična rešitev za tiste, ki ljubijo to italijansko jed, vendar so leni, da jo kuhamo po vseh pravilih. Pomagali vam bomo, da čim bolj poenostavite recept te jedi in dobite okusno in okusno pico.

Hitri recept za pico v peči

Sestavine:

Za preizkus:

  • majoneza - 35 ml;
  • selektivno jajce - 2 kosi;
  • moko - 30 g

Za polnjenje:

  • klobase - 155 g;
  • žarnica - 0,5 kosov;
  • paradižnik - 55 g;
  • sir - 205 g;
  • sveža zelišča - po okusu.

Priprava

Če želite pripraviti hitro pico z majonezo, segrejte pečico in jo segrejte na največjo temperaturo. Jajca utopite v skledo, postavite majonezo in vlijte v moko. Vse temeljito premešamo in nalijemo testo na pekač. Nato postavite enakomerno polnjenje. V ta namen se klobase razsežejo v kroge, čebula se očisti in razreže s tanko polovico obročev. Paradižnike operite in jih rezite na rezine. Vrh s pizza naribanega sira in svežih narezanih zelišč. Posodo posredujemo v predhodno segreto pečico in pečemo na 200 stopinj 15 minut.

Hitra pica na kefirju v peči

Sestavine:

Za preizkus:

  • kefir 2,5% - 205 ml;
  • jajce je veliko - 1 kos;
  • moka - 355 g;
  • soda - ščepec;
  • rastlinsko olje - 10 ml;
  • začimbe in sladkorja - po okusu.

Za polnjenje:

  • meso, prekajeno meso ali zelenjavo, po želji;
  • sir - 205 g;
  • paradižnikova omaka - 55 ml;
  • sveža zelenjava - po želji;

Priprava

Preden začnete kuhati hitro pico, pravilno segrejte pečico. Hkrati gnetite testo: bič jajca v skledo, vrgel v malo soli in sladkorja. Po prelivanju v rahlo segreti kefir in dodamo ščepec sode s peko. Nato vnesite brez vonja rastlinsko olje in vnaprej premešajte moko. Testo premešamo, dokler ne premešamo in pustimo 10 minut. Pokrov namažemo z oljem, izlijemo še en sloj testa, na vrhu z paradižnikovo omako in potresemo s sesekljano zelenjavo. Enako smo razširili polnjenje: prekajeno meso, gobe ali sesekljano zelenjavo. Očistite pico z naribanim sirom in v pečici nastavite 20 minut. Po pečenju skrbno odstranite posodo, rahlo ohladite, razrežite na porcije in okrasite s sesekljano svežo zeliščo.

Hitra pica v peči

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko - 55 g;
  • kisla smetana - 35 ml;
  • jajce - 3 kos

Za polnjenje:

  • prekajene klobase - 105 g;
  • paradižnik - 55 g;
  • paprika - 30 g;
  • sir - 105 g;
  • sveža zelenica;
  • ketchup.

Priprava

Mešajte jajca z nizko vsebnostjo kisle smetane in dobro premešajte z mešalcem, dokler se ne mehča. Potem prelijte moko v majhne dele in mešajte testo za prihodnjo domačo pico.

Obračamo se na pripravo polnila: predelamo paradižnik in poper ter ga prekrižemo v poljubne kocke. Drobne klobase v kroglih posušimo, fino sekamo zelenico z nožem.

Nežno vlijete testo v mastno obliko. Površino pokrijte z enakomerno plastjo kečapa in razstavite sestavine polnila.

Pokažite pico z naribanim sirom in ga pošljite v pečico 20 minut.

Recept za hitro pico v peči brez kvasa

Sestavine:

Priprava

Rezite pršut v majhne rezine in siromašite siroko. Odmrzimo testo iz pepelastega kvasa, ga zvijemo v tanko plast in ga previdno prenesemo na pločevino, ki je prekrita s tankim papirjem za pergament in tvori nizke stranice. Nato namažemo površino s kečapom in enakomerno širimo šunko. Posamično posujte s sirom in pečemo domačo pico 15 minut v predhodno segreto pečico.