Izkušeni pridelovalci in tovornjaki poskušajo v svojem primestnem območju vedno bolj uporabljati organska gnojila in vse manj, da se zatečejo k kemiji. In včasih kot gnojilo uporabljate precej nepričakovanih izdelkov, zaradi česar vam ni dolgo čakati. Si kdaj poskušal oploditi zelenjavo, vrt ali rastline v zaprtih prostorih s kvasom? Poskrbite, da ne boste obžalovali! No, in če ne veste, kako pravilno gnojiti rastline z kvasom, vam bomo pomagali pri tem in celo dali nekaj nasvetov za samopostrežno kuhanje.


Kaj je kvas in kaj se uporablja za vrt, vrt in rastline v zaprtih prostorih?

Vsi ista kvasa, ki se uporabljajo pri kuhanju za pečenje kruha in pite, imajo tako bogato sestavo, ki je pod njihovim vplivom aktivirana rast rastlin, njihova odpornost na različne škodljivce in bolezni se okrepi in proces kopičenja se pospešuje. Kvasovke so bogate z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, organskim železom, vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, elementov v sledovih, aminokislin in rastnih snovi.

Poleg tega ima kvasna raztopina ugoden učinek na talne mikroorganizme. Sestava tal se izrazito izboljša, iz organske snovi v njem nastaja dušik in fosfor. Res je, da je ena slaba: v času fermentacije kvas absorbira veliko kalija, vendar je ta problem rešen. Da bi nadomestili to pomanjkanje, napajanje rastlin s kvasom poteka vzporedno z uporabo infuzija pepela .

Kvasovi lahko prenesejo proces drobljenja, sušenja in stiskanja, vendar pa lahko umrejo pri interakciji z drugimi bakterijami. Zato je za učinkovitost kvasne fermentacije pomembno, da proces ostane čist.

Katere rastline je mogoče zaliti z kvasom?

Kolikor je to potrebno, vse vrste rastlin, kot so zelenjava, cvetje, sadno jagodičje in gojene rastline, ljubijo kvas. Posebno izrazito reagirajo na pridelke gnojil, kot so paradižnik, kumare, paprika, petunija in geranije.

Kako hraniti rastline s kvasom?

Treba je opozoriti, da kvas začne delovati le pri vročini, pa tudi pri kuhanju. Zato je treba uporabiti kvasno raztopino za rast in krepitev rastlin le, če je zemlja že dovolj ogreta, kar je mogoče le pozno pomlad in seveda poleti.

Uporaba za gnojenje lahko tako suh in svež kvas. Suhi kvas razredčimo v topli vodi v razmerju 10 g na 10 litrov. Nato dodajte 2 žlici sladkorja in pustite stati približno 2 uri. Po tem raztopini razredčimo s 50 litri vode in zalijemo rastline. Kar zadeva svež kvas, se delež nekoliko spreminja: 1 kg kvasa se razredči v 5 litrih vode. Nadalje vztrajati, razredčiti 50 litrov vode in uporabiti za namakanje.

Da se potakne korenine v 1 litru kuhane vode pri sobni temperaturi, raztopite ščepec suhega kvasa. Tam potegnite potaknjence in po enem dnevu ga vzamete ven, ga umijte in dajte v vodo. Kmalu se na koncih potaknjencev pojavi zgostitev, nato pa korenine.

Poleg kvasa, pridobljenega umetno, lahko samostojno kako gnojiti s kvasom pripravimo kvas, na primer iz pšeničnih zrn. Za to je treba 1 skodelico pšenice vliti z vodo in jo kaliti približno 1 dan. Nato zmlete zrnje v kašici in dodajte 1-2 žlici sladkorja in moke na gosto konsistenco. Nadalje v majhnem požaru kuhamo kašo, po kateri jo je treba dati na toplo mesto dan pred začetkom fermentacije. Kvas je pripravljen za uporabo!

Prav tako lahko pripravite hmeljni zaganjalnik. Da bi to naredili, je treba stožčaste hmelj napolniti z vodo in kuhati približno eno uro. Po tem, ohladite juho, sev, dodajte moko, sladkor in pustite na stranišču na toplem mestu. Po 1,5 dneh dodajte v bujon naribanega kuhanega krompirja in po enem dnevu bo kvas pripravljen.