Nihče ni zavarovan pred zastrupitvijo s hrano: vedno obstaja tveganje, da bi zaužili neustrezno hrano ali tisto, v kateri so škodljive kemikalije, ki se po nesreči pojavijo v izdelku.

Ukrepi, sprejeti za zdravljenje zastrupitev, so pogosto isti, ne glede na to, kaj je oseba zastrupila, vendar je taktika zdravljenja zastrupitve iz različnih izdelkov nekoliko drugačna.

Pomembno je tudi starost bolnika: otroci imajo manj telesne teže, zato je telo težko obvladati toksine zaradi njihove koncentracije. Za odraslega, iz istega razloga (zaradi večje teže) se lahko simptomi zastrupitve pojavijo dlje kot pri otroku, kar lahko v določeni meri služi kot utežni faktor, saj je pri zastrupitvi najpomembnejše začasno zdravljenje.

Kako preprečiti zastrupitev s hrano?

Da bi zmanjšali tveganje zastrupitve s hrano, morate upoštevati več pravil:

  1. Nakup v zaupnih trgovinah, kjer se vzdržuje čistoča in naročilo. Tudi če v trgovini kupite svež izdelek, ki je obdan s skupno umazano atmosfero (umazana tla, prah na policah), potem se seveda nekatere bakterije usedejo in obstaja tveganje zastrupitve.
  2. Pazljivo preglejte embalažo - datum izdaje in datum poteka veljavnosti. Ne smete vzeti izdelka, ki poteče jutri ali naslednji dan. To je potrebno, ker je datum poteka določen s pogojem ustreznega shranjevanja, kar ni vedno in vedno ni opaženo.
  3. Pranje zelenjave, sadja in mesa. Nekateri proizvajalci ali zasebni prodajalci predelujejo izdelke, tako da ohranijo privlačen videz čim dlje; zelenjavo in sadje se predelajo, da se ne bodo pokvarili z vrtnarskimi škodljivci. Seveda je kemično zdravljenje včasih potrebno, hkrati pa ubije bakterije in nekatere organizme, ki niso koristni za ljudi. Če jeste veliko neobdelanih predelanih živil, se lahko pojavi zastrupitev, zato jih je treba pred uporabo umiti.

Zastrupitev s hrano: prva pomoč

Pri prvih simptomih zastrupitve je glavna naloga bolnika očistiti telo z različnimi metodami.

Prva pomoč v primeru zastrupitve z ribami, mesnimi izdelki in gobami

Menijo, da ta skupina izdelkov (meso, ribe in gobe) povzroči najhujšo zastrupitev, v kateri je nemogoče storiti brez nujne medicinske pomoči - pranje želodca in kapalke.

Zato je najprej treba poklicati rešilca. To je potreben ukrep, ker je tako zastrupitev lahko usodna brez zagotavljanja pristojne in pravočasne pomoči.

Medtem ko je ambulanta na poti, pacientu dobimo veliko vode z manganom. To bo pomagalo odpraviti toksine, razkužiti in povzročiti gag refleks.

Takoj, ko se po gastro prehranjevanju, mesu ali ribi čuti slabost, mora sam poiskati želodec, ne da bi čakal na rešilno vozilo. Čim prej se to zgodi, bo prej prišlo do okrevanja. Če zamudite s tem postopkom, se bo temperatura telesa začela povečevati, šibkost se bo začela povečevati in stanje zdravja se bo povečalo, tudi do izgube zavesti.

Uporabljajte sorbente - aktivno oglje, rezanje, beli premog itd., Po pranju želodca. Aktivno oglje se vzame s hitrostjo - 1 tablete na 1 kg teže.

Po dostavi v bolnišnico se bolnik opere v želodec in po možnosti postavi v enoto za intenzivno nego.

Prva pomoč v primeru zastrupitve s mlečnimi izdelki

Prva pomoč za zastrupitev s hrano mora biti tudi hitra. Ta vrsta hrane redko povzroča hudo zastrupitev. prva pomoč za zastrupitev s ribami če pa se začne postopek zastrupitve, lahko povzroči tudi resno stanje.

Glede na zdravstveno stanje pacienta se najprej odločijo, ali je potrebna nujna medicinska oskrba. Če ni bilo hrane, je dovolj, da pije veliko vode z manganom in sam umiješ želodec, nato pa vsake dve uri vzemite sorbente. Če je stanje zelo nezadovoljivo, potem potrebujete rešilca. V bolnišnici bodo zdravniki oprali želodec bolnika in spremljali njegovo stanje. Praviloma zastrupitev z mlečnimi izdelki zdravimo največ 3 dni.