Hrana Okusni članki

Ribe iz pogača

Jedi iz rib se štejejo za zelo koristne, ker v tem izdelku vsebuje veliko koristnih snovi. Plus, telo veliko absorbira telo kot meso. Obstaja veliko možnosti za izdelavo tega okusnega in zdravega izdelka. Kako kuhati ribe patties iz polkovnik, vam bomo povedali spodaj.

Pollock ribe v peči

Sestavine:

  • filet za moko - 0,5 kg;
  • čebula - 150 g;
  • beli kruh - 100 g;
  • maslo;
  • veliko piščančje jajce - 1 kos;
  • kisla smetana - 40 g;
  • kravje mleko - 100 ml;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

Mlinski file in zvitek v mesni brusilnik. Z belim kruhom odrežite vse skorje in nalijte drobtino z mlekom. Čebula čista in naključno zmelje. Stisnemo kruh in skupaj s čebulo, ki ga zasukamo v mesni brusilnik. Postavimo sol, poper, vozimo jajce in dobro premešamo. Izdelujemo kostlete in jih pošljemo na pladenj za pekač. Na vrhu jo prelijte s kislo smetano in pečemo za 200 stopinj približno 20 minut.

Okusne ribje kocke iz polkovnice - recept

Sestavine:

  • čebula - 90 g;
  • džemper (file) - 500 g;
  • ovseni kosmiči - 100 g;
  • sol;
  • začimbe ;
  • korenje - 1 kos;
  • oljčno olje.

Kuhanje

Odtalite ribe filete, sperite in zmelite z mlinom za meso. Čebula s korenjem se maže na enak način. Zmešajte sestavine, dajte začimbe, sol, ovseno kašo in dobro premešajte. Pustimo, da stoji približno 20 minut, tako da so kosmiči dobro otekli. Pan in roke mast z olji. Oblikujemo kostlete, jih položimo na pekač in pečemo 20-25 minut pri zmerni temperaturi.

Ribji kroglice iz filetov iz filca Alaska

Sestavine:

  • džemper (fileti) - 700 g;
  • bela štruca - 200 g;
  • zdrob - 6 tbsp. žlice;
  • čebula - 170 g;
  • jajce - 1 kos;
  • sol

Kuhanje

Pollock filet zvit v meso mlinček. Chop čebule in ga sekati, dokler rahlo hrapav. Dodamo jo v mleto ribe, vozimo jajce, damo natočeno in stisnjeno hlebčo, nalijemo polovico zdroba, vozimo jajce, dodamo nekaj soli in dobro premešamo. Odkrijte burgerje, jih premešajte v preostalo kruh in se obrnite z obeh strani do konca. Bolje je, da je požar povprečen.

Ribji kost leti iz paradižnikovega pireja

Sestavine:

  • filet za moko - 0,5 kg;
  • beli kruh - 2 rezine;
  • kravje mleko - 100 ml;
  • čebula - 140 g;
  • piščančje jajce - 1 kos;
  • sol

Kuhanje

Kruh pour mleko, in ko se mehča, iztisnite presežne tekočine. Pollock file, čebula, kruh twist. Kladiva v jajcu, soljemo in skrbno mešamo. Izdelujemo majhne kocke in jih kuhamo približno 20 minut za par.

Recept za ribe od polkovnika s slanino

Sestavine:

  • čebula - 200 g;
  • moko (filet) - 900 g;
  • česen - 4 stroka;
  • hleba - 150 g;
  • mleko - 150 ml;
  • jajca velika piščanca - 2 kosi;
  • masti - 150 g;
  • krompir - 150 g;
  • sol

Kuhanje

Najprej vlijemo mleko z rezinami hlebcev. Odtaljeni ribji file se zmelje v mesni brusilnik. Olupljena zelenjava, mast in stisnjeni kruh so mlet na enak način. Zmešajte vse sestavine, vozite v nastalo mleto jajce, dajte sol, lahko dodate začimbo in okusite dobro. Če nenadoma polnjenje pride v vodo, lahko dodate malo zdroba. Izdelujemo kostlete, jih peljemo. Za to lahko uporabite zdrob, moko ali krušne drobtine. Frite jih z dveh strani dokler niso pripravljene. Na samem koncu lahko nalijete okrog 50 ml vode in ob pokrovu ohladite patties na nizkem ognju. Bon appetit!

ribiči v peči

Omaka za ribe iz polkovnice

Sestavine:

  • kisla smetana 20% maščobe - 100 g;
  • majoneza 67% maščobe - 100 g;
  • Tabasco omaka - ½ tsp;
  • gorčica - 10 g;
  • limonin sok.

Kuhanje

Za omako združite kislo smetano in majonezo, po okusu dodajte omako Tabasco, gorčico in limonin sok. Dobro premešajte in služite mizi skupaj z ribjimi pecivi.