Zastrupitev s hrano je akutna bolezen, katere razvoj je povezan s porabo hrane, okužene s patogeni ali njihovimi strupi, ter je kontaminirana z drugimi snovmi nemikrobnega izvora ali ki vsebujejo toksične sestavine. Zastrupitev s hrano pri odraslih zahteva takojšnje zdravljenje, ki jo je treba začeti s prvimi simptomi in znaki, ker v mnogih primerih je patologija lahko življenjsko ogrožena.

Simptomi zastrupitve s hrano pri odraslih

Manifestacije zastrupitve so lahko različne, kar je odvisno od številnih dejavnikov:

  • vrsto in količino hrane, ki jo jedo;
  • vrste bolezni organizma ali toksinov;
  • splošno stanje telesa itd.

Praviloma se prvi znaki opazujejo že nekaj ur po uporabi strupenega proizvoda. Hkrati je razvoj bolezni lahko nevaren ne le za bolnika samega, temveč tudi za ljudi okoli njega, če je zastrupitev povzročena z infekcijskimi dejavniki. Zato je treba, kadar je to mogoče, izolirati bolnike s simptomi zastrupitve in jim pomagati pri spoštovanju varnostnih ukrepov.

V večini primerov klinična slika zastrupitve s hrano vsebuje naslednje znake:

  • zvišana telesna temperatura (temperatura pri zastrupitvi s hrano pri odraslih ne raste vedno ali rahlo narašča);
  • bolečine v trebuhu, pogosto akutne, krči;
  • slabost;
  • bruhanje (enkratno, večkratno);
  • povečano slinjenje;
  • ohlapno blato, pogosto vsebuje ostanke nesprejemane hrane, sluz in krvi.
  • glavobol;
  • hudo šibkost

V hudih primerih lahko bolniki doživijo:

  • motnje vida;
  • mišična oslabelost ali bolečina;
  • halucinacije;
  • coma;
  • paresis;
  • paraliza;
  • omedlevica itd.
Prva pomoč za zastrupitev s hrano

Najprej je treba storiti, ko se pojavijo začetni simptomi zastrupitve s hrano pranje želodca . Z blago stopnjo zastrupitve je ta postopek, ki omogoča odstranjevanje strupenih snovi v želodcu, eden od glavnih terapevtskih ukrepov doma. Priporočljivo je, da se drži, kolikor je to mogoče, pred prihodom reševalnega vozila, če je žrtev zavestna. Za izplakovanje trebuha je potrebno:

  1. Pijte gulp z najmanj pol litri tekočine (lahko uporabite navadno vodo, ampak šibko raztopino kalijevega permanganata ali sode).
  2. Lopatica, žlica ali prst, da pritisne na koren jezika za videz gag refleksa.
  3. Ponovite te ukrepe, dokler se ne pojavi čista voda za pranje iz želodca.
  4. Po čiščenju želodca, da preprečite dehidracijo, uporabite bolj tekočinsko prečiščeno ali mineralno vodo (alkalno brez plina), nesladkanega čaja, kompote iz sušenega sadja, brozge in podobno.

Zdravila za zastrupitev s hrano pri odraslih

Za odpravo zastrupitve in zgodnje odstranitve toksinov iz telesa med zastrupitvijo s hrano pri odraslih priporočamo zdravila iz skupine. sorbenti :

  • Aktivno oglje;
  • Sorbex;
  • Enterosgel;
  • Atoksil itd.

Predpisana so lahko tudi naslednja zdravila:

  • rešitve za rehidracijo - za kompenzacijo izgube tekočine, povezane s pogostimi blatom in bruhanjem (Regidron, Reosolan, Hydrovit itd.);
  • zastrupitev s hrano za odrasle
  • antispazmodika (No-shpa, Drotaverin itd.);
  • antidiarhalna zdravila (Loperamide, Imodium, Uzara itd.);
  • antibiotiki ali črevesni antiseptiki - z nalezljivo naravo zastrupitve (Ciprofloksacin, Phtalazol, Interix itd.);
  • probiotiki (Lactobacterin, Normugut, Symbioflor itd.).

Treba je razumeti, da ne le drog pomaga znebiti posledic zastrupitve. Najpomembnejša je spoštovanje posebne prehrane.