Obrazci za pečenje v peči
Za kuhanje različnih vročih jedi - lazanje, pečenice, pečenice, obstajajo različne oblike pečenja v pečici. Lahko kuhajo meso, zelenjavo, jedi, kot tudi vse vrste sladic.
Kako izbrati pečico v peči?
Izbira oblike pečice je odvisna od njegovega namena. Zaželeno je, da imate v vaši kuhinji nekaj različnih oblik, ki so zdaj v prodaji, obstaja veliko:
- Najtežje in najhujše oblike so iz litega železa . Ta kovina ima odlično toplotno prevodnost, kar pomeni, da so jedi zelo okusne. Veliko lito železo oblike so skupaj s pokrovom, ki lahko služi tudi kot pripomočki. Notranja površina takšnih izdelkov je izdelana iz materiala, ki ne drži palice.
- Najpreprosteje in proračunske bodo plesni iz aluminija . Nekateri od njih so opremljeni z rešetko za pečenje na žaru, zato so večnamenske posode. S to obliko morate skrbno spremljati raven plamena, ker lahko zaradi tankih sten izdelkov hitro izgori.
- Keramični pecilni plesni v pečici bodo odlična darila za vse hostese. Prihajajo v različnih velikostih in oblikah - kvadratni, ovalni, pravokotni, okrogli. Nekatere keramične oblike imajo običajen pokrov pokrova ali lijaka, ki omogoča, da se para izogne. Takšne jedi se bojijo temperaturnih nihanj in jih zato ni mogoče nemudoma izprazniti iz pečice pod hladno vodo.
- Že več stoletij so gline za pečenje v peči uporabljale gospodinje po vsem svetu. Zaradi posebnih lastnosti naravne pečene gline so jedi v takšnih kalupih neverjetno nežno in dišeče.
- Za vse vrste sladic ali delno julienne se uporabljajo majhne porcelanske pločevinke. Notranja površina je prekrita s plastjo, ki ne drži palice, tako da izdelki v njej ne gorijo. Takšne posode so brez pomivanja v pomivalnem stroju.
- Stekleni pekači v peči so narejeni iz kaljenega toplotno odpornega stekla, zato se jih ne morete bati za njihovo celovitost. Edina stvar, ki jo je treba upoštevati pri delu s steklom, je, da se taka oblika postavi v hladno pečico in nato postopoma segreje.
