Obrazci za piškotke

Oblike piškotkov uporabljajo številne gospodinje, ko pečete v pečici. Njihov namen je, da se tekoče testo ne razširi in pridobi želeno obliko.

Vrste piškotkov piškotkov

Trdne oblike, ki so razdeljene na:

litega železa - ta material se šteje nekoliko zastarel, vendar ima veliko prednosti: oblika se bo enakomerno segreva, tako da testo ne bo suho znotraj, piškotki pa ne bodo gorili;
Keramika - te oblike se enakomerno ogrevajo, medtem ko imajo estetski videz. Ampak spodnja stran je nezmožnost prenosa ostrih temperaturnih sprememb in krhkosti (lahko se zlomi ob padcu);
jeklo - trpežne, imajo dobro toplotno prevodnost, zato bo pečenje hitro kuhalo, odporno na ekstremne temperature;
kovinski - imajo neprepustno prevleko.

Silikonske oblike, ki so v zadnjem času postale zelo popularne. Niso podvrženi deformaciji, ne rjavijo in lahko prenesejo visoke temperature.

Obrazci za medenjake in piškotke

S pomočjo obrazcev za medenjake in piškotke, ki se imenujejo "potaknjenci", iz testa izrežemo različne figure. Uporaba sečnja omogoča, da so medenjaki in piškoti gladki in gladki. Uporabljajo se na naslednji način: testo se izvaljuje, številke se izrezujejo s pomočjo kalupov, ki so postavljene na pekač in pečene.

Visokokakovostni odrezki so iz nerjavnega jekla, zato ne vplivajo na okus izdelkov. Kalupi se ne upogibajo, ne spreminjajo oblike, jih je mogoče uporabljati že zelo dolgo. Če želite izključiti verjetnost, da bo oseba poškodovana, se robovi potaknjencev obravnavajo na poseben način. Druga prednost obrazcev je, da jih je enostavno pranje.

Obrazec za piškotke "Madeleine"

"Madeleine" - to je francoski piškotek, ki je pripravljen s pomočjo posebne oblike, ki ima votline v obliki školjk. Silikonski kalup za pečenje piškotkov "Madeleine" ima 9 celic. Velikost kalupa je 6.8x4.8x1.5 cm. Poleg tega se lahko taka naprava uporablja tudi za dekoriranje čokolade.

Piškotki "oreščki" in "gobe" v obrazcih

Mnogi ljudje se spominjajo okusa otroštva, ko omenjajo piškotke "oreščke", kuhanih v posebnih oblikah, ki so bile nato zelo pogoste. Bili so kovinski , izdelane v dveh izvedbah: za votle ali polne piškotke. Piškotki so lahko takšni: oreški, stožci, gobe, lupine.

Trenutno za pripravo takih piškotkov izdelujemo električne oblike s posebnimi celicami pod piškotki. Oblika je predhodno mazana z rastlinskim oljem, v eno tretjino vmešamo testo in nato pečemo piškote. Pripravljeno pecivo se vzame in napolni s smetano.

Obrazci za božične piškotke

Obrazci za rezanje božičnih piškotkov bodo pomagali krasiti vsako praznično mizo na izviren način. Trenutno so na trgu najpogostejši izdelki podjetja Tescoma, ki ponujajo izbiro sklopov, ki jih sestavljajo številni modeli. Številke za udobje, shranjene na posebnem obroču. Kalupi so lahko izdelani iz različnih materialov: kovine, silikona ali plastike. Območje predstavljajo številke v obliki zvezd, cvetja, srca, božičnih dreves, različnih živali.

Tako lahko določite, katere obrazce za piškotke so primerne za vas in jih kupite.