Franschhoek vinske farme
Če ste v iskanju eksotikov odločili, da obiščete Južno Afriko, se prepričajte, da preverite okolico Cape Town . Tu so tri četrtine vinogradov Republika Južna Afrika , ki je tretja največja država na svetu za pridelavo vina. To je Franschhoek (v prevodu "francoski kotiček") - predmestje prestolnice, ki je oddaljeno 75 km - je znan po svojih proizvodih za pridelavo vina. Drugo ime za to območje je Slon kotiček, saj je bila velika čreda teh živali.
Farms of Franshuk - elitni vinogradi Južne Afrike
Vsako leto vinogradniki Franchohuk izvažajo na svetovni trg najmanj 8 tisoč ton vina. Narejena je v strogem skladu s starodavnimi recepti, od katerih mnogi datirajo leta 1688 - čas nastanka prvih nasadov. Naselili so jih francoski priseljenci - Huguenots, nastanjeni tu v XVIII. Stoletju. Iz tega razloga ima večina kmetov francoska imena. Vinske trte so čudovit kontrast z belimi kmetijami v starem nizozemskem slogu. Na vsaki kmetiji boste imeli čudovito priložnost, da okusite odlične sorte vina "Shiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc".
Alkoholne pijače, ki se tukaj proizvajajo, praktično nimajo analogij na svetu iz naslednjih razlogov:
- Grozdje rastejo tukaj na peščenem tleh, ki skupaj s posebnimi klimatskimi pogoji daje lokalno vino edinstven okus.
- Zdaj v Franchehucku obstaja več ducat družb, ki proizvajajo vino, zato bodo tudi najbolj zahtevni gurmani nujno našli izdelek, ki ga bo všeč.
- Zahvaljujoč podrobnim zgodbam vodnikov, boste znatno razširili svoje znanje o umetnosti vinarstva.
Atrakcije Franschhoek
Če želite v celoti preučiti vinogradi mesta, se morate odpeljati na poseben izletniški tramvajski avtobus. Zapusti se v najstarejših vinskih nasadih Južna Afrika . Tramvaj-bus je obarvan zeleno in deluje na tihih biodizelskih motorjih, kar zmanjšuje onesnaženje na minimum.
Če se odpravite na izlet na tako neverjetno vozilo, morate vedeti, da tramvajski avtobus potuje po dveh poteh s 6 postanki (4 avtobusi in 2 tramvajema). Iz priročnika boste izvedeli veliko neverjetnih dejstev o zgodovini mesta, posebnostih pridelovanja grozdja in vinogradniških tradicij ter dobili neprimerljiv užitek iz narave. Prav tako lahko poskusite različne vrste vina.
V Franshhuku poteka festival vina - bleščečo akcijo, kjer se ponudi turistom ne samo poskusiti kozarec ali dve iz neverjetnih pijač, izdelanih iz najrazličnejših sort grozdja, ampak tudi okusiti izvirno francosko kuhinjo, specializirano za domače kuharje. Festival se ponavadi odvija od 13. do 14. julija, spremljajo ga kolesarske tekmovanja in performansi umetnikov.
Kje ostati?
Če želite na vinskih kmetijah preživeti nekaj dni, če želite izvedeti več o posebnosti lokalnega vinarstva, se lahko ustavite na obstoječem naselju Franschhoek Pass, obkroženi z mogočnimi gorskimi vrhovi. Vila ima 2 spalnici in dnevno sobo z odprtim namenom. Za sprostitev je majhna lesena veranda idealna, obstaja tudi možnost kopanja v bazenu, žar ali igranje golfa. Kuhinja je tudi popolnoma opremljena. V vili se spustite v vinsko klet, da ugotovite, katero vino vam najbolj ustreza, ali se sprehodite po vinogradih.
Kako priti?
Za popolno doživetje posebnega vzdušja vinskih kmetij Franschhoek naj vam izposodite avto ali vzamete taksi, ki vas bo pripeljal tukaj na R45 iz Stellenbosch ali Paarl.
