Hrana Sladice

Pohovana skuta

Če imate v hladilniku še nekaj skuta in ne veste, kam naj rečemo, vam ponujamo zanimive recepte.

Recept za pečen skuto

Sestavine:

  • skuta - 300 g;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • maslo - 50 g

Kuhanje

Kuharski sir raztrgajte z vilicami, razporedite na ponev z debelim dnom, potresemo s sladkorjem in dodamo maslo na maslo. Stalno mešanje, prinese maso v čudovito rjavo barvo in odstranite posodo iz vročine. Opečeni skuti prestavimo na pločevino, ki je prekrita s folijo in pustimo, da se ohladi in strdi. Nato zrežite kašo v majhnih koščkih in posladite sladico z nesladkano čaj ali močna kava!

Pohušene pite s skuto

Sestavine:

Za preizkus:

  • skuta - 250 g;
  • jajce - 2 kosi;
  • sol - 1 tsp;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • kefir - 1 žlica;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • moko;
  • soda - ščepec.

Za polnjenje:

  • skuta - 400 g;
  • sladkor po okusu;
  • jajce - 2 kos

Kuhanje

Pound skuta, dodajte jajca, pretehtajte ločeno, meče sol, sladkor in zalijte kefir postopoma. Vse temeljito premešajte, prelijete zelenjavno maslo, vržite ščepec sode in prelijte moko v porcije. Gnetite mehko homogeno testo in jo pustite v hladilniku 20-30 minut.

In tokrat, dokler polnjenje: mlet skuto s sladkorjem, prelomite jajca in temeljito gnetite, dokler gladko. Raztopljeno ohlajeno testo razdelite v 15-20 kroglic, zvijte v pecivo, postavite polnilo in postanite čeden patty. Postavite jih na ponev, segreto z maslom, in jih obrnite na vse strani, dokler ne kuhamo.

Po sušenju s skuto

Sestavine:

  • sušenje - 200 g;
  • skuta - 200 g;
  • sladkor - 3 tbsp. žlice;
  • mleko - 1 kos;
  • jajce - 1 kos.

Kuhanje

pečen pečen krompir

Sušenje se premakne v skledo in jih napolni z vročim mlekom, pri čemer napolni približno 10 minut. Če to ni dovolj, dodajte še več ali ves čas premešajte vsebino v skledo, tako da so vsi izdelki enakomerno namočeni. Brez pomanjkanja časa zaman, gnetite sesekljanstvo. Če želite to narediti, združite sladkor, jajce in skuto v skledo, dobro premešajte.

Zdaj pokrivamo pločevino s pergamentnim papirjem, namažemo ga z maslom, razsolimo sušenje, napolnimo s polnjenjem in jih položimo v pečico. Pečemo pri temperaturi 200 stopinj 10 minut in nato lepo položimo v ponev ter obarvamo sušenje na obeh straneh do rožnate barve. Potem ga previdno prenesemo v posodo, prelijemo čaj in uživamo v čudovitem okusu sira sira.