Hrana Okusni članki

Fritters na vodi brez jajc

Malo dišeče palačinke so ljubili mnogi. Običajno pa vsebujejo jajca in kefir, kar pomeni, da se posoda popolnoma ne naslanja. Vendar se izkaže, da ni vse tako zastrašujoče in sploh ni treba zavrniti te posode v postu. Kako narediti palačinke na vodi brez jajc, preberite spodaj.

Krilca na kvasu brez jajc na vodi

Sestavine:

  • moka najvišje kategorije pšenice - 280 g;
  • voda - 300 ml;
  • suh hitri kvas - 10 g;
  • sol;
  • sladkorni pesek - 30 g

Kuhanje

S soljo, sladkorjem, suhim kvasom dajte v toplo vodo in temeljito premešajte. Nato dodajte moko, predhodno presejano in pustite testo 20 minut, da se počitek. Nato premešajte testo in pustite še pol ure. Po tem lahko že pražite palačinke. Ne pridejo ven sladko, zato bi bil popoln dodatek k njim dragi .

Fritters brez jajc na vodi

Sestavine:

  • pšenična moka najvišje kakovosti - 700 g;
  • voda 620 ml;
  • granulirani sladkor - 100 g;
  • sol - ščepec;
  • hitro suh kvasovk - 10 g;
  • olje.

Kuhanje

V sredini presešene moke naredimo luknjo in postopoma dodamo vodo, s pomočjo razbijanja gnetemo testo. Nalijte v testo kvasca, sladkor in premešajte. Dodajte sol in premešajte. Pustite testo eno uro. Ko se poveča 2-krat, ga ne mešajte in nadaljujte s pripravo palačink.

Fritters o gazirane vode brez jajc - recept

Sestavine:

  • moka najvišje kakovosti pšenice - 200 g;
  • soda - 200 ml;
  • dragi;
  • pecilni prašek za testo - 10 g;
  • rastlinsko olje - 40 ml.

Kuhanje

Presejajte moko, pomešajte s praškom za peko. Pour gašeno vodo in dobro premešajte. Dodajte med in premešajte. Mora iti testo konsistenco kislo smetano. In tako se lahko palačinke ocvrtijo v posodi brez olja, jo vlijemo v testo. Dobro premešajte in nadaljujte s postopkom cvrtja.

Fritters na vodi brez jajc - recept

Sestavine:

  • moko višje kakovosti pšenice - 360 g;
  • suhi kvas - 10 g;
  • sladkorni pesek - 50 g;
  • olje;
    • Fritters na vodi brez jajc - recept
  • topla voda - 200 ml;
  • sladka in kisla jabolka - 2 kosi;
  • sol

Kuhanje

Stresamo tresenje s toplo vodo, dodamo sladkor, sol, mleto moko in gnetemo testo. Zdaj dodamo sesekljane naribane jabolke in premešamo. Pustite testo pol ure. Po tem testu ni potrebno mešati, ga samo napolnite z žlico in ga napolnite z maslom v predgreto posodo in narežite palačinke na vodo in brez jajc z obeh strani. Vse bon appetit!