Zahvaljujoč delom rejcev lahko rastejo celo zelo termofilni, če ne tropski, pridelki v srednjem in hladnem pasu. To velja tudi za gojenje grozdja. Nedavno so prebivalci mrzlih regij lahko zadovoljili uvožene ali zelo majhne poljščine. Trenutno je dober izbor zimskih grozdnih grozdov.
Najbolj hladno odporne sorte grozdja
Na različne načine je izbira sorte odvisna od zasledovanih ciljev: ali želite dobiti čudovit lok, izdelati vino ali iščete jedilne sorte. Med hladno odpornimi sortami grozdja so prejeli dobre ocene:
- Pri iskanju grozdja, odpornega proti zmrzali na luknjo, bodite pozorni na kismishi "Venus" in "La Crescent". Oba ne potrebujejo zavetja, jagode pa imajo prijeten okus.
- Stojno grozdje, odporno proti zmrzali, je tudi v velikem asortimanu. Na primer, najbolj znana sorta "Aleshenkin" je le svetlo predstavnik hladno odpornih miznih sort.
- Nič manj pogosto se daje prednost sorti "Lepota severa". Posebnost te posebne sorte je, da imajo jagode povečano koncentracijo folne kisline. To je tudi bela sorta.
- Če vam je všeč temno zimsko grozdje, morate poskušati rasti na mestu "Agat Donskoy". Sorta je zelo produktivna, celo nagnjena k preobremenitvi.
- Če vas zanimajo najbolj odporne proti zmrzali tehnične sorte grozdja, med njimi morate posvetiti pozornost sorti Marinovsky. To je idealno za izdelavo suhih namiznih vin.
- Za belo vino bo ocena Riesling odlična izbira. Čas zorenja je povprečen, jagode so zgoščene in sočne. Njena velika prednost je nepretrganost, tako da lahko celo začetnik zlahka prideluje kakovosten pridelek.