Če se sprašujete o nakupu pečic na žaru, se prepričajte, da ste sami znanstveniki pravilna prehrana . Konec koncev, žar za indukcijsko kuhališče vam omogoča kuhanje s skoraj brez olja.
Kako izbrati posodo za indukcijski kuhalnik?
Kakšna je lepota nakupa te vrste posode in ali je posoda iz litega železa za indukcijski kuhalnik? Litoželec se bo dobil skupaj z indukcijsko pečjo. Njena nedvomna prednost ostaja trajnost, pa tudi enakomerno in počasno segrevanje dna. Toda še vedno obstajajo številni nasveti o tem, kako izbrati ponev za indukcijski štedilnik. Spodnji seznam je sestavljen iz teh nasvetov:
- Najprej se bomo odločili, kdaj bodo primerni za indukcijske štedilnike poleg litega železa. Izberete lahko sami hitrosti bakra ali jekla. Baker je najdražja možnost vseh, zato je tak nakup opravljen bodisi kot kuhar kot darilo. Jeklene posode veljajo za najprimernejše zaradi svoje majhne teže, večina modelov pa je prekrita s plastjo, ki se ne lepi.
- Za kuhanje je pomembno, da velikost izbrane rešetke za žar sovpada s količino indukcijske kuhalne plošče, kolikor je mogoče. Kar zadeva najmanjšo možno velikost, je običajno znotraj 12 cm. Če je velikost dna veliko večja od velikosti gorilnika, ga ne morete vklopiti.
- Večina žara ponuja kvadratne lončke, saj so veliko bolj prostorne. Če najdete okroglo obliko, ki je veliko manj pogosta, boste dobili dodaten bonus: omogoča enakomerno in hitro segrevanje dna posode.
- V iskanju odgovora na vprašanje, kateri ponvi so primerni za indukcijske štedilnike, smo se že ustavili na litem železu. In samo uporabite za pečenje na žaru. Toda redko kupec pozornost nameni višini samega rebra. Če pogledate rebra in ne izstopajo previsoko, je bolje, da pustite ponev na pultu. To je višina reber, ki vam zagotavlja dobro urejeno hrano brez prekomernega olja.
- Ne bodite leni, da vprašate svetovalca o dnu in stenah izbranega modela. V skladu s splošnimi priporočili so debele stene in dno predpogoj za lonce in ponve, v katerih boste kuhali na indukcijskem kuhalniku. Najpogosteje je večplastno dno. To bo podaljšalo življenjsko dobo posod, hrano se enakomerno kuhamo zaradi gladkega segrevanja dna, večplastno dno pa bo trajalo dlje.