Hiša Domače potrebščine

Ponočnik za čiščenje

Cvrtje je sestavni del katere koli kuhinje. V njem lahko pečete palačinke, popražite kocke , zrezki, ribe, pršice za borsh itd. Toda, če prej ni bilo nobenih težav pri nakupu tega pripomočka, je današnja izbira modelov tako velika, da je kupcem težko krmariti v številnih ponvah na prodajalcu.

Ponev s sintetično prevleko brez palčka, ki je bila prej vodilna v prodaji, danes ni več tako priljubljena. Ugotovimo, zakaj in ugotovimo, kako izbrati dobro kakovostno posodo s prevleko, ki ne drži lepka.

Čopič s prevleko brez palice - prednosti in slabosti

Glavna prednost takšnih ponev je možnost kuhanja jedi, ne da bi pri tem prišlo do nevarnosti, da bi jedli na dno. Vendar pa obstajajo "brez palice" jedi in pomembne pomanjkljivosti:

  • če je prekrit s Teflonom, potem postane najmanjša narašča zamenjava posode, saj med kuhanjem to vodi do sproščanja strupenih snovi iz Teflona;
  • druga vrsta neprepustnih premazov - keramika - čeprav je okolju prijazna, vendar se boji temperaturne razlike in padca posode, v katerem se razpoke tlačijo;
  • življenjska doba posode s prevleko brez prevleke praviloma ne presega 5-6 let;
  • sama prevleka zahteva skrbno ravnanje: pri kuhanju ne morete uporabljati vilic in nožev, temveč le silikonske / lesne lopate. Previdno skrb za posodo vključuje pranje samo z mehkimi gobicami, brez uporabe abrazivov.

Kot lahko vidite, obe vrsti premaznih premazov za ponev imata dobre in slabe strani, a katera je najboljša, ki jo vsaka gostiteljica določi zase.

Značilnosti izbire ponve z negorljivim premazom

Pri nakupu ponve vedno pazite na kovino, iz katere je izdelana. Čopič za nepredušno pritrditev:

  • aluminij: primeren za uporabo na plinski štedilnik. Zaželeno je, da debelina strešnih ploščic znaša 5 mm ali več, sicer se bo tanek aluminij hitro deformiral, kar bo pripeljalo do čipov brez premaza;
  • iz litega železa: kuhinjska posoda je enakomerno ogreta Izbira traku brez palčka poleg tega pa ohranja vse njihove uporabne lastnosti v izdelkih, teflon ali keramika pa ščiti litega železa pred rjo;
  • Iz nerjavečega jekla: univerzalna možnost, ki jo lahko uporabljate na indukcijskih, plinskih ali električnih pečeh.

Torej, kakšna ponev s prevleko, ki ne drži, se bo v vaši kuhinji pokazala bolje, je odvisno od vas. Toda ne smete kupiti namerno slabe kakovosti, poceni, preveč tanke posode, izdelane z žigosanjem: ne bodo trajale dlje časa in bodo izguba denarja.