Priljubljene vroče solate azijske kuhinje lahko kupite ne samo v specializiranih trgovinah, ampak tudi doma. Ena izmed najbolj pikantnih možnosti je česen strelci v korejščini, recept, ki vključuje uporabo kalivih rastlin.

Kako kuhati česen puščice na korejskem?

Da bi okusno kuhanje česna puščice na korejščini morate upoštevati nekatere točke, ki so naslednje:

  1. Jejte dolge puščice, ki niso imele časa za utrditev. Da ne zamudite tega trenutka, morate pozorno skrbeti za rastlino. Bolje je odrezati več puščic, saj so popolnoma ohlajene v hladilniku, zavite v plastično folijo ali v plastično vrečo, tako da se bo vsaka gospodinja z okusno spravilo vsaj 10-14 dni.
  2. Česna puščice se uporabljajo z začimbami korejske kuhinje ali marinade lastne priprave. Hkrati je priporočljivo kupiti začimbe, proizvedene v Koreji. Če jih ne najdemo na prodajnih policah, priporočamo kuhanje marinade iz kisa, sladkorja in vročih začimb, nato pa boste lahko dosegli prvotni okus.
  3. Končano posodo je takoj jedo ali pa se za zimo zapre.

Česen pobral korejski slog

Česen pobral korejski slog

Gospodarke, ki so pobrali bogato žetev česna, imajo edinstveno priložnost, da naredijo soljeni česen puščice v korejščini Pickles niso nič slabši od običajnih kumar. So odlični za navaden kuhani krompir in bodo pikantni dodatek tako dnevni večerji kot praznični mizi.

Sestavine:

  • puščice - 0,5 kg;
  • kis - 550 ml;
  • sladkor - 4 tbsp. l .;
  • sol - 2 tbsp. l .;
  • dišave - mletji ingver, lovorjev list, koriander, karanfil, cimet;
  • črni poper, gorčica.

Priprava

  1. Pripravite in sterilizirajte kozarce.
  2. Puščice razrezane na palčke.
  3. Nalijte olje na posodo, prelijte nekaj začimb in palčk.
  4. Dodajte kis, sladkor in ostale začimbe.
  5. Simmeriramo, dokler zeleni ne postanejo temne barve oljk.
  6. Razporedite gredo na bregovih in nalijte v slanico. Za en dan jo hranite na vidnem mestu in jo nato postavite na temno mesto.

Predjed iz puščic česna v korejščini

Korejski česen predjed

Zanimiva jed, polna vitaminov Česen strelec v korejščini Lahko se pripravi iz svežih poganjkov in zamrznjenih. Najlažji način za pripravo predjeda je palica z dolžino najmanj 3 in največ 10 centimetrov. Če želite narediti okusne česenske strelce v korejščini, recept predvideva, da jih je treba začiniti z vročimi začimbami ali marinado iz balzamičnega kisa ali sveže stisnjenega soka.

Sestavine:

  • puščice - 200 g;
  • česen - 1 stroka;
  • sladkor - 1 tsp;
  • sojina omaka - 0,5 tbsp. l.
  • začimbe;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
  • kis - 2 tsp.

Priprava

  1. Puščice bleščijo. Dodajte vse sestavine razen olja.
  2. Toplotno olje in prelijemo v prigrizek, vse premešamo.

Pohištveni pečenki na češkem jeziku v korejščini

Pohištveni pečenki na češkem jeziku v korejščini

Zelo združeni z rižem ali krompirjem, na korejščini ocvrtih puščic česna. Kot okras so poganjki v majhni količini masla v ponvi pod pokrovom. Pri izdelavi takšnih česnovih puščic, kuhanih v korejščini, receptu cenijo predvsem ljubitelji krepkih in bogatih jedi.

Sestavine:

  • puščice - 0,5 kg;
  • vinski kis - 1 žlica. l .;
  • listi - 3 kosov;
  • sladkor - 0,5 tsp;
  • Korejščina začimba - 1 žlica. l.

Priprava

  1. Puščice se zberejo, dokler se ne zmehča.
  2. Dodajte preostale komponente.
  3. Posoda se hrani na ognju, dokler se tekočina ne zgosti.

Česen v korejskem slogu poganjki s korenjem - recept

Česen v korejskem slogu poganjki s korenjem - recept

Tradicionalno azijsko jed lahko imenujemo česna puščice s korenjem na korejskem jeziku. Posoda ima pikantni pikantni okus zaradi dodajanja različnih začimb in prisotnost v svoji sestavi zelenjave bo zelo koristna. Kot rezultat lahko dobite jed z neprekosljivim okusom in impresivno paleto vitaminov.

Sestavine:

  • puščice - 0,5 kg;
  • korenje - 2 kosi;
  • čebula - 1 kos;
  • limona - 0,5 kosi;
  • rdeča paprika - 2 kosi;
  • koruzno olje - 50 ml;
  • česen - 3 stroka;
  • začimbe za korejske solate.

Priprava

  1. Puščice blanch, ohladijo.
  2. Mleto zelenjavo. Povezane so vse komponente.
  3. Dodajte začimbe, limonin sok in maslo. Spet premešajte, pustite dve uri.

Korejska česna solata

Korejska česna solata

Na vsakem prazniku se bo korenina začela pikantna, začinjena solata puščic česna v korejščini. Pri kuhanju bodo gospodinje lahko svoje domišljije pokazale v celoti in uporabile nabor začimb, ki jim je najbolj všeč. Pomembna točka, ki jo je treba upoštevati pri kuhanju česenskih strelcev v korejskem, je, da jih ne smete pretiravati v ponvi, sicer se bodo spremenili v nered.

Sestavine:

  • puščice - 300 g;
  • kis - 250 ml;
  • sladkor - 3 tsp;
  • sojina omaka - 0,5 tsp;
  • začimbe - mletji ingver, koriander, gorčica, čili pod, bučna semena, allspice v grahu, nageljnove žbice.

Priprava

  1. Puščice odrežite, zbrišite, pritrdite preostale dele.
  2. Držite puščice na pečici do temne barve oljk. Ohladi in služi.

Korejski česen strelci - recept za zimo

Korejski česen strelci - recept za zimo

Lahko se razvajate s slano posodo ne le poleti, ampak tudi v hladni sezoni, če naredite česen puščice v korejščini za zimo. Lahko so marinirani, shranjeni v kozarcih in občasno uporabljeni kot originalni prigrizek ali dodatek kot stransko krožnik krompirju ali rižu. Vsaka gostiteljica pripravi nabor začimb po vašem okusu.

Sestavine:

  • puščice - 0,5 kg;
  • kis - 550 ml;
  • sladkor - 4 tbsp. l .;
  • sol - 2 tbsp. l .;
  • začimba - okus;
  • poper - 5 grahov.

Priprava

  1. Puščice razrežejo, kombinirajo z drugimi sestavinami in simmerirajo do temne barve oljk.
  2. Porazdelite na sterilizirane kozarce.

Korejski česen strelci - recept z mesom

Korejski česen strelci - recept z mesom

Okusno in visoko kalorično jedo bodo puščice česna v korejskem slogu z mesom. Prišli bodo resnično neopisljivi, saj je svinjina ali goveje meso napolnjena s česnovim okusom in okusirana z začinjenimi začimbami. Nekatere gospodinje v korejščini uporabljajo zelo nenavaden recept za česenske strelce, sladke so z medom ali sladkorjem.

Sestavine:

  • puščice - 0,5 kg;
  • svinjina - 400 g;
  • sojina omaka - 3 tbsp. l .;
  • čebula - 2 kosi;
  • krompirjev škrob - 1 tsp;
  • začimbe.

Priprava

  1. Meso prepirajte in dodajte čebulo. Stew, dokler polovični obroči postanejo pregledni.
  2. Razredčite omako z vodo (150 ml), dodajte začimbe in škrob. Dobro se premakni.
  3. Puščice in meso združite, prelijete zmes. Kuhajte posodo približno 7 minut.