Hrana Gospodarki note

Pobeljene česna puščice - okusni recepti za nenavadno pikantno prigrizek

Puščane česen puščice so primer pretvorbe stranskih proizvodov v izvirno prigrizek. Če so bile pred sočno steblom preprosto uničene, danes številne gospodinje vedo za odličen okus tega talnega dela rastline in ga žetijo v različnih slanih in začimbnih delih ter dopolnjujejo svoje zaloge z okusno in uporabno ohranitvijo.

Kako pobarvati puščice česna?

Marinirana česna puščice narediti veliko hladnih in vročih jedi vonj in okus bolje. Lahko jih dodamo v različne omake in začimbe, obarje in solate. Obstaja veliko načinov za mariniranje stebel, večina pa temelji na predhodnem blanjanju, nato pa prelije marinado iz sladkorja, soli, kis in vode.

  1. Mariniranje puščic česna se spreminja z recepti. Za popoln prigrizek iz puščic s papriko in cimetom je potrebno le 300 g stebel izrezati, olupljati z vrelo vodo in jih položiti v sterilno posodo, nalijte vročo slanico s 250 ml vode, 250 ml kisa, 60 g soli, 40 g sladkorja, popra in cimet.
  2. Izkušeni gurmani bodo uživali v ohranjanju puščic česna v ribezu. V ta namen se 300 gramov jagod v treh minutah kuhamo v 700 ml vode, potresemo skozi sito in zmešamo z decokcijo. Marinado napolnimo s 100 g sladkorja in 50 g soli, jo zavremo in prelijemo s puščičnimi puščicami.

Marinada za strelec česna

Marinada za strelec česna

Marinada za puščice česna - najpomembnejša sestavina gredice. Tradicionalno, marinado pripravimo iz vode, soli, sladkorja in kisa. Za posebno dišavo dodamo klinčki, črni poper grah ali lovorjev list. Ne smemo pozabiti, da so puščice dišeče same po sebi, zato je glavna stvar, da se držite razmerij in ne zlorabljate začimbe.

Sestavine:

  • puščice - 500 g;
  • voda - 1 l;
  • kis - 100 ml;
  • sladkor - 80 g;
  • sol - 80 g;
  • zvezdice z nagovorom - 2 kosi;
  • črni poper grah - 3 kos;
  • lovorjev list - 1 kos.

Priprava

  1. Prinesi vodo do vrenja.
  2. Daj začimbe, sladkor in sol.
  3. Odstranite slanico iz ognja, dodajte kis in puščajte puščice.

Marinirane puščice česna za hitro kuhanje - recept

Puščice trenutnega česna - recept

Puščane česne puščice brez obrezovanja so primeren način za kvalitativno recikliranje in ohranitev obdelovanca. Celotna skrivnost je v marinadi, ki jo sestavljajo voda, sol, sladkor in kis. Slednji je varen naravni konzervans, zaradi katerega se izdelki dolgo časa hranijo tudi pod najlonskimi pokrovi.

Sestavine:

  • puščice česna - 500 g;
  • voda - 900 ml;
  • sladkor - 50 g;
  • sol - 50 g;
  • kis - 100 ml.

Priprava

  1. Strižene puščice za 2 minuti. Hladilnik.
  2. V 950 ml vode dodajte sol in sladkor. Vreli 2 minuti, odstranite s toplote, vlijte v kis.
  3. Napolnite se z marinado.
  4. Marinirane puščice česnovega pokrova z najlonskimi pokrovi in ​​jih pošljete na mraz.

Peljene česna puščice - recept

Peljene česna puščice - recept

Marinirane puščice česna z gorčico bodo prosili ljubitelje prigriznih prigrizkov. Gorčica ima edinstvene lastnosti in se pogosto uporablja pri ohranjanju. V tem receptu ne le izboljša okus in teksturo, daje pripravku začimbe in krhkost, ampak tudi kaže baktericidne lastnosti, ki varujejo marinado pred fermentacijo.

Sestavine:

  • puščice - 900 g;
  • voda - 1 l;
  • gorčična semena - 10 g;
  • kis - 30 ml;
  • sladkor - 40 g;
  • sol - 30 g;
  • sladki poper grah - 5 kosov

Priprava

  1. V solo, sladkor in poper dajte v vodo in jih zavrite.
  2. Marinirani čustveni strelci za zimo vključujejo prisotnost sterilnih pločevink, zato pripravite posodo.
  3. V pločevinke položite puščice in gorčično seme.
  4. Pour vrele marinade, kis in roll.
  5. Na mrazu naj ostane marinirane ostre roke česna.

Marinirane puščice česna brez kisa - recept

Marinirane puščice česna brez kisa - recept

Mariniranje puščic česna ima veliko različic, kar vam omogoča uporabo improviziranih izdelkov. Torej, namesto običajnega kis ali citronske kisline, lahko uporabite naravni jabolčni sok . Poleg enostavnosti kuhanja je ta vrsta marinade mehkejša in bolj uporabna za tiste, ki trpijo za gastrointestinalnimi boleznimi.

Sestavine:

  • puščice česna - 1,5 kg;
  • jabolčni sok - 900 ml;
  • sladkor - 150 g;
  • sol - 45 g.

Priprava

  1. Puhe puščajte 2 minuti.
  2. Jabolčni sok s sladkorjem in soljo prinese do vrenja in zalije puščice.
  3. Marinirane puščice česna hitro zavijejo in se obrnejo.

Puščice česna v korejščini - recept

Puščice česna v korejščini - recept

Česen puščice na korejščini - akutna in pikantna dobrote, ki se odlikujejo s hitrostjo kuhanja. Prigrizki se hitro izvajajo, v majhnih delih, neposredno pred porabo. Da bi to naredili, se mlade puščice razrežejo, ocvrte do mehkega, neposredno začinjenega v ponvi, nato pa v hladilnik pošljete 30 minut.

Sestavine:

  • puščice - 250 g;
  • klobuk česna - 3 kosi;
  • vinski kis - 10 ml;
  • vroča paprika - 1/4 kosov;
  • sladkor - ščepec;
  • listi - 3 kosov;
  • sojina omaka - 30 ml;
  • olje - 40 ml.

Priprava

  1. Izrežite puščice in popržite.
  2. Dodajte česen, lovor, vroči poper, sladkor, kis in omako iz soje.
  3. Premešajte in pretresite.
  4. Marinirani v korejskih česnovih ocvirkih bodo pripravljeni v 30 minutah.

Marinirani česnovo klinčki z maslom - receptom

Marinirane puščice česna

Česna puščice z maslom bodo odličen dodatek k omakam in vročim jedem, če jih kuhate v obliki testenin. Ta oblika hranjenja je priročna, okusna in zelo koristna, ker česna puščice niso izpostavljene toplotni obdelavi. Vse kar potrebujete je, da sveže izbrane rastline z maslom in najljubšimi začimbami v posodo mešalnika.

Sestavine:

  • puščice - 750 g;
  • olje - 100 ml;
  • morska sol - 20 g;
  • zemeljski koriander - 10 g;
  • črna paprika - 5 g.

Priprava

  1. Put v puščice, začimbe in olje v posodo za mešalnik in žganje.
  2. Razpršite na rezervoarje in pošljite hladilnik.

Marinirane puščice česna s korenjem

Marinirane puščice česna

Predjed strelec česna bo postala bolj barvita in okusnejša, če dodate korenje. Univerzalna zelenjava ne le obogati z vitamini, temveč tudi zmehča ostrino česnovih puščic, tako da obdelovancu daje mehkobo, mehkobo in naravno sladekost, zaradi česar lahko pripravite marinado brez dodatnih sladil.

Sestavine:

  • puščice česna - 500 g;
  • korenje - 2 kosi;
  • sezamovo seme - 40 g;
  • olje - 60 ml;
  • rižev kis - 20 ml;
  • sojina omaka - 30 ml;
  • stroka česna - 3 kos.

Priprava

  1. Puščice žarejo 10 minut. Hladilnik.
  2. Sezamo se segreje in se zmeša s puščicami.
  3. Dodamo sesekljano korenje, česen, kis in maslo.
  4. Mešajte in položite na mraz 10 ur.

Recept piklane puščice česna hladno pot

Recept piklane puščice česna hladno pot

Marinirane puščice česna hladna pot - ena izmed najbolj preprostih in praktičnih možnosti. Za kuhanje je potrebno samo eno minuto blanšati roke česna, hitro ohladiti in preliti mrzlo soljo soli soli, pustiti pod jarmom in po 2 tednih, da napolni obdelovanca na mizo ali pošljete za nadaljnje skladiščenje.

Sestavine:

  • puščice česna - 500 g;
  • voda - 900 ml;
  • sol - 45 g;
  • 45 ml.

Priprava

  1. Puščice bleščijo in hladijo.
  2. V mrzli vodi dodaj sol, kis.
  3. Napolnite puščice s slanico in jih pustite zatreti 8 dni.

Kako narediti divjega česna iz puščic česna?

Kako narediti česen arugula

Česen arugula je eden od alternativnih načinov za pridobitev izvirne dišeče gredice. Cheremsha je redka divja rastlina dišeča rastlina s sladkim in česnim okusom, ki ne pušča grenkobe. Z brisanjem puščic česna v posebni slanici lahko dosežete podobne okusne lastnosti.

Sestavine:

  • puščice česna - 600 g;
  • voda - 2 l;
  • sladkor - 60 g;
  • sol - 45 g;
  • ocetno bistvo - 10 ml;
  • črni poper - 6 kosov

Priprava

  1. V 1 litru vode kuhajte sladkor, sol in začimbe. Nalijte se v kis.
  2. Puščice česna pour 1 liter vrele vode.
  3. Po 3 minutah kuhamo vrelo vodo in prelijemo v vročo marinado.
  4. Pokrijte z najlonskim pokrovčkom.