Kaj menite, za kaj je gospodinjski aparati glavni kuhinje ? Seveda je to peč, ker brez njega ne moremo kuhati hrane. Različne vrste peči imajo svoje prednosti in slabosti, danes pa bomo razpravljali o značilnostih steklokeramičnih kuhališč.
Lastniki plinskih peči pogosto jih spremenijo v steklokeramične kuhalne plošče zaradi večje gospodarnosti. Vendar pa je zasnova sodobnih steklokeramičnih plošč zelo lepa, zelo se razlikuje od modelov starega modela: zunaj, plošča izgleda kot briljanten kvadrat sijajnega črnega stekla. Vendar pa so tudi steklene keramične plošče.
Ogrevana keramična plošča zelo hitro. Na primer, vreli litr vode na njem lahko le 5 minut, medtem ko bo plinski štedilnik potreboval vsaj devet.
Keramična steklena površina je veliko varnejša od plina. V njej se ogreva le območje nad grelnim elementom, ker plošča samo izvaja toploto navpično. To pomeni, da sosednji, ki trenutno ne obratujejo gorilniki, ostajajo hladni in jih je mogoče dotakniti brez tveganja opeklin.
Treba je opozoriti, da je glede na oskrbo takšna plošča manj praktična kot indukcijski ali navadni plinski štedilnik z nerjavno ali emajlirano površino.
Zlasti steklokeramika ne marajo temperaturnih razlik, na hladilnik ne boste postavili posode. Za optimalno segrevanje in kuhanje morajo biti posode povsem ravne in ravne brez znakov ali vdolbin. Bakrena in aluminijasta posoda za takšno kuhalno ploščo ni primerna.
Priročna značilnost nekaterih modelov je samodejno ostrenje - prepoznavanje velikosti dna posode, drugače boste morali izbrati posodo za premer vsakega gorilnika: natančno se morajo ujemati.
Steklokeramična plošča s svojo očarljivo in do neke mere futuristično oblikovanje je zelo občutljiva na praske in druge manjše "poškodbe". Lahko prenese udarec iz padajoče težke ponve, toda ne mara point pointov, kot od vrha padajočega noža. Pogosto so obrobljeni robovi takšne plošče, zato so najpogosteje zaprti v okvir iz nerjavečega jekla.
Pri skrbi za takšno kuhalno ploščo je pomembno vedeti, da se boji sladkorja. Torej, vsaka sladka jed, ki jo po naključju ujamejo na peč, lahko povsem pokvari površino. Da se to ne bi zgodilo, je treba ploščo takoj sprati s posebnim sredstvom in v nobenem primeru ne smete ogreti umazane površine. V tem smislu steklokeramične kuhalne plošče niso zelo priročne, celotna površina je zelo vroča, tudi če deluje samo ena kuhalna plošča.
Toda kljub vsemu steklo-keramični plošči zavzemajo vredno mesto pri razvrstitvi električnih kuhalnih površin zaradi svoje ekonomije in predstavljivega videza.