Vrste koz
Pasme koz so razdeljene v tri glavne skupine:
- navzdol;
- mleko;
- volneno;
- meso.
Tudi v regijah naše države so pogosto grudi pasme, ki dajejo mleko, meso, navzdol, kože. Produktivnost takih pasem je majhna, vendar so se prilagodili lokalnim razmeram.
Mlečne pasme
Koze mlečne pasme se odlikujejo po visoki donosnosti mleka, njihova volna pa je slaba. Skins so zelo cenjeni. Najboljše mlečne pasme so Mingrelian, mlečni, ruski, Gorky, Zaanenskaya.
Toggenburgsko kozjo pasmo vzrejajo v Švici. Torso rjava barva, vzdolž gobca sta dve vzporedni črti. Vimena je dobro razvita. Mleko prinaša 400-1000 kg v obdobju laktacije. V mleku približno 4% maščobe.
Nubijska pasma koz je bila vzrejena v Angliji konec 19. stoletja. Ima zaskočen nos, dolge, visi široka ušesa, katerih konci so ukrivljene, dolge in ravne noge, vices z velikimi bradavicami in saggy, barve od smetane do rjave barve, od bele do črne barve. Na dan koze daje približno 4-5 litrov mleka, vendar je njegova vsebnost maščob visoka okoli 8%.
Alpska koza je bila uvožena iz francoskih Alp. Gobec je ravna, ušesa so ravna, pokončna, srednje velikosti, barva je drugačna. Pasma je zelo plodna, v enem leglu je več kozličev hkrati. Dobro se prilagajajo novim razmeram. Okoli 1200-1600 litrov mleka na leto, vsebnost maščobe pa 3,5% na leto.
Pasje pasme La Mancha so v Oregonu ustvarile Julia F Frei leta 1930. Griz naravnost, hrbten nos, skoraj vse barve, šest sijočih in kratkih. Vrste Lamancha lahko prepoznate po ušesih, praktično so nevidne, vendar obstajajo. Vsebnost maščob v mleku je približno 4%.
Češke koze so bile vzgojene iz nemške plemenske kozličke in so bile registrirane leta 1992. V obdobju laktacije Uda znaša okoli 800-900 kg, vsebnost mlečnih maščob pa znaša 3,6%. Lepa in elegantna koza, primerna samo za domače kmetije.
Pridonska kozja pasma se razprostira po reki Donu in njenih pritokih, je neuporabna pasma. Koze imajo povprečno velikost, visoko zmogljivost navzdol, dobra ustava, prilagodljivost na stropno sušo. Od šestih puhov je približno 64% in ščetov - 13%. Pri 5 mesecih dojenja mleko prinaša približno 140 litrov, z vsebnostjo maščobe 4,6%.
Meso pasme
Boer pasme koze v Južni Afriki, živali so trdovratne, odporne proti boleznim in toploti. Odlikuje se hitro rast in okusno meso. Obarvanost je običajno bela z rjavo glavo, vrat je debel, prsih je širok in globok, ustava je gosta, glava je velika, ušesa visijo, rogovi so veliki. Donos mleka je majhen in je namenjen le otrokom, dnevni prirast mladih živali je 500 gramov. Odrasle koze tehtajo do 150 kg, koze pa do 100 kg.
Pasma Zaanen se je pojavila sredi 19. stoletja, njihovo rojstno mesto je dolina reke Zane v Švici. Običajno belo, telo je široko, gosto, glava suha, ušesa pokončna, vimena je velika, vrat je gost. Laktacija je dolga, v času, ko so koze od 600 do 1200 kg, vsebnost maščobe znaša do 4,5%. Koze pasme Zaanen postala priljubljena v eni od avtonomnih republik Rusije, se izkaže, da poleg smučišč v Bashkortostanu čudovite živali te pasme.
Pasje meso se vzreja izključno za meso, imajo običajno majhen pridelek mleka, in dovolj je samo, da vzgaja otroke. Kozje meso ima velik okus in ni slabše od jagnjetine. Ampak bolj pogosto se pojavljajo mesne in mlečne izdelke, mesne volne.
Na dvorišču običajno hranijo mlečne koze, manj pogosto pa tudi neuporabne pasme, iz katerih volna naredijo odlične odeje . Domače koze:
- Rusi;
- Gorky;
- Don;
- Orenburg;
- Gorno-Altai;
- Sovjetski volneni;
- Angora;
- zaanensky;
- Megrelian.
Ruska koza je sama po sebi pogosta v naši državi. In ni presenetljivo, da ni navdušena, trdna, prilagojena podnebju Rusije. Običajno ima belo barvo, vendar so črne, rdeče in sive. Dlaka je kratek, s 15% psa in približno 200 g navzdol se zbere na leto. Ruske koze so nizke, z velikimi prsi, glava je majhna, podolgovata, pokončna, obstaja brada. Uday okoli 350-800 litrov, vsebnost mlečne maščobe 4,5-5%.