Ker je grozdje trajna rastlina, ki ne raste zelo hitro, s pojavom novih izboljšanih sort v vinogradništvu, se tak postopek, kot je cepljenje, pogosto izvaja, vendar vsi ne vedo, za kaj, kdaj in kako pravilno presaditi.
Cilji cepljenja grozdja:
- nadomestitev sorte;
- pospešek obnove škropiva po poškodbah;
- reprodukcija;
- zaščita proti škodljivci .
Vrste (metode) cepljenega grozdja
Najpogosteje se cepljenje izvaja na stari grozdni grm (kot stalež) z zelenim ročajem (kot presadka). To cepljenje običajno imenujemo zeleno (zaradi materiala, uporabljenega v postopku). Obstajajo še druge možnosti za cepljenje: uporabite zelene potaknjence kot cepljenke in podlage ali obratno stare - vendar so manj učinkoviti.
Zeleno cepljenje grozdja je mogoče storiti na več načinov:
- vrtanje - ko je presadek horizontalno vstavljen v rezanje na 5-7 cm;
- v cepitvi - ko je gladko izrezano podlage razdeljeno v sredino in v njej vstavimo 1 ali 2 potaknjenca;
- približevanje - ko so zelene poganjke, ki niso ločene od matičnih grmov, povezane z odrezanimi kraji in so trdno povezane;
- s potapljanjem - ko v ležečo steno vstavimo le eno ledvico;
- kopuliranje - ko je zeleno steblo cepljeno na zeleno streljanje z dvojnim rezanjem in nato z njimi povezati.
Tudi, odvisno od kraja, kjer se opravlja cepljenje, dodelite pod zemljo in tla.
Vsakršno cepljenje se najbolje izvaja v oblačnem vremenu ali zgodaj zjutraj, pri čemer se po postopku izbere le zdrave in dobro ohranjene potaknjence po zimi.
Kdaj je cepljenje cepljeno?
Za inokulacijo grozdja praktično skozi vse leto, le v različnih sezonah se uporabljajo različne metode cepljenja.
- Cepanje grozdja spomladi: kopuliranje, vrtanje in cepitev, saj poganjki rastejo v pogojih visoke vlažnosti, preden začnejo premiki sokov skozi rastline. Bolje je porabiti marca ali že konec aprila - zgodaj maja.
- Inokulacija grozdja v poletnih mesecih: mladiči, saj v tem obdobju vsi življenjski procesi potekajo zelo intenzivno, koruza in podlage pa dobro naraščata. Ampak lahko uporabite poganjke s premerom najmanj 6 mm. Priporočljivo je, da se drži v obdobju od začetka junija do sredine avgusta.
- Grozdje običajno ni cepljeno cepljeno, zato je bolje uporabiti to sezono za pripravo zelenih potaknjencev za presadek. V jeseni se lahko v korenskem robu izvede samo podzemni presadek, saj bo zaščiten pred zmrzovanjem s plastjo zemlje.
- Zima (namizno cepljenje) grozdja: lahko se izvede vse pozimi, vendar tako, da se sadjarstvo in cepitev lahko združita pred toplo vreme spomladi, z metodo izboljšanega kopoliranja (t.j., kosovitega reza z jezikom).
Skrb za cepljenje Na kakšen način se izvaja cepljenje, potem potrebuje določeno skrb:
- Nenehno odstranite vse poganjke na rastlini (1-krat na teden), dokler ne raste dobro. 2. Dobiček mora biti vezan tako, da se ne zlomi.
- Po mesecu in pol sprostite snop in po enem tednu ga popolnoma odstranite.
- Izvesti preventivno zdravljenje najpogostejših bolezni.
- V zgodnji jeseni odstranite med goji travnati poganjki, tako da glavna trta zori bolje.
- Pred začetkom hladnega vremena (konec oktobra in začetka novembra) je treba cepljenja za kritje : plast zemlje ali katerega koli drugega prekrivnega materiala.
S pomočjo cepljenja lahko prihranite čas na polnopravni pridelavi, popravite poškodovane grmovje ali pridobite nove sorte grozdja na vašem vrtu.