Cvetačev gratin - najbolj okusni recepti za uporabne kašare
Cvetačev gratin - nežna in sočno ognjišče z okusno zlato rjavo skorjo, bo pripravila različne poletne menije. Francoski način kuhanja, kreme, sira in aromatičnih zelišč poudarja izjemen okus zelenjave in ustvari povsem novo hranljivo in zdravo zdravljenje z recepti, ki jih lahko najdete spodaj.
Kako kuhati črni cvetač?
Posoda iz cvetače v peči je enostavna za pripravo in enostavne sestavine. Jajca, sir, kisla smetana, smetana - tradicionalni set, brez katerih ni mogoče storiti. Iz nje naredimo omako, ki prepreči predhodno kuhano zelje. Posoda se pošlje v pečico 15 minut, nato pa potresemo s sirom in pečemo v rdečo.
Sestavine:
- zelje - 900 g;
- jajce - 2 kosi;
- sir - 250 g;
- kisla smetana - 300 g;
- gorčica - 40 g
Kuhanje
- Zelje cvetenja segreva 5 minut.
- Vnesite obrazec.
- Nalijte z mešanico gorčice, jajc in kislo smetano in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah.
- Potresemo sir nad grebenom cvetača in jo 10 minut pošljite v pečico.
Cvetačev gratin - recept
Čebulna cvetača - preprosta, okusna in ne draga, da bi raznolik domači meni z enostavno in zdravo posodo. Shema kuhanja je enolična: kuhane socvetje se razprostirajo v obliki in prelijejo kremno omako. Nariban sir in krekerji naredijo skorja kruha in rdeča, in da ne bi ga zažgali, se gratin peče z zmerno toploto četrto uro.
Sestavine:
- mleko - 1,2 litra;
- zelje - 800 g;
- smetana - 250 ml;
- muškatni orešček - ščepec;
- olje - 55 g;
- sir - 200 g;
- talni krekerji - 80 g
Kuhanje
- Zelje v mleku kuhamo 10 minut.
- Sesajte pol sira s smetano in muškatnim oreščkom.
- Zelje dodajte z mešanico sira.
- Pekočo klasično cvetačo pecite na 180 stopinj 10 minut.
- Potresemo s sirom in drobtinami in držimo v peči 5 minut.
Cvetača in krompirjev gratin
Krompir s cvetačo v peči - popoln tandem za ustvarjanje gritena. Krompir je popolnoma združen z zeljem in deluje kot enakovreden partner, zaradi česar jed daje odličen okus in rdeča površina. Ker zelenjava kuhamo z različnimi hitrostmi, krompir kuhamo dlje kot zelje.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- zelje - 700 g;
- mleko - 700 ml;
- sir - 150 g;
- škrob 45 g;
- voda - 70 ml;
- olje - 20 ml;
- beli mlet poper - ščepec.
Kuhanje
- Zelje zavre 5 minut.
- Potato krompirja v mleku 10 minut.
- Mlato vlijemo v posodo.
- Škrob raztopimo v vodi in mleku, počakamo 4 minute. Sezona, dodamo 60 g sira.
- Poližemo sestavine v plasteh, prelijemo omako in potresemo s sirom.
- Pečenje grenete iz cvetača za 30 minut pri 175 stopinjah.
Crni cvetač s piščancem
Cvetača s piščancem, pečena v peči - se nanaša na kategorijo kompleksnih jedi, ki ne zahtevajo stranskih jedi. Zahvaljujoč piščančjem mesu se prehranska sladoled preobrazi v hranljivo in hranljivo hrano, bogat okus pa bo poudaril klasično bechamelovo omako - s svojo prisotnostjo postane sočen in sočen.
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- zelje - 350 g;
- mleko - 250 ml;
- moko - 50 g;
- olje - 70 g;
- sir - 180 g
Kuhanje
- Pržite piščančji file.
- Zelje zavre 10 minut.
- Dodajte moko, mleko in 90 g sira na topljeno maslo.
- Zelje in filet prelijte z omako.
- Pečemo na 180 stopinj za 30 minut.
- Po 15 minutah potresemo sir, dokler ne kuhamo.
Cvetača in brokoli gratin
Brokoli in cvetača v peči navijači bodo uživali zdravo prehrano, ki je izjemen vir vitamina. Kljub uporabnosti teh zelenjave so sveže in zahtevajo poseben odnos. Priprava kot gratin je tisto, kar potrebujete za izboljšanje okusa in arome. Ta metoda bo povečala potencial izdelkov.
Sestavine:
- zelje - 500 g;
- brokoli - 300 g;
- smetana - 200 ml;
- sir - 120 g;
- jajce - 2 kos
Kuhanje
- 4 minute zavrite zelje in brokoli.
- Vnesite obrazec.
- Beat jajca, dodajte smetano in 60 g sira.
- Nalijte omako in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
- 10 minut, dokler kuhamo potresemo s sirom.
Čebulna cvetača v počasnem kuhalniku
Gratin v počasnem kuhalniku - način, da dobite ne samo okusno, temveč tudi zdravo jed. Gospodinje vedo, koliko moči in energije morajo uporabiti za ustvarjanje zdrave prehrane, počasni kuhalnik pa bo v celoti rešil problem. Samo zelje morate držati za par, kuhati omako v isti skledi in po polnjenju s socvetjem pripeljati posodo pripravljenost v 30 minutah.
Sestavine:
- zelje - 1,4 kg;
- mleko - 700 ml;
- sir - 180 g;
- moko - 55 g;
- olje - 80 g
Kuhanje
- Zelje kuhajte v multicookerju 10 minut.
- Talite maslo v načinu Fry.
- Vnesite moko, mleko in nekaj sira.
- Pripravljeno omako posebej vlijemo.
- Zelje v skledo dodajte, dodajte omako in sir.
- Kuhanje cvetača gratin bo trajalo 30 minut v načinu pečenja.
Rastlinski gratin
Cvetača s Squash v pečici - idealne sestavine za gratin. Po kanonu se zelenjava uporablja za pripravo z minimalno vsebnostjo soka, kar v celoti ustreza danemu. Squash in cvetača zmerno sočno, zdravo in nizko kalorično. S svojim sodelovanjem se običajna sijajna jed preide v lahkotno jed.
Sestavine:
- zelje - 400 g;
- bučke - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- 3 stroka česna;
- mleko - 120 ml;
- sir - 150 g;
- jajce - 3 kos
Kuhanje
- Narežite na zelenjavo in pospravite v pečico 10 minut pri 200 stopinjah.
- Beat jajca z mlekom.
- Dodajte česen, sir, zelenjavo z mešanico.
- Pečeno zelenjavno cvetačo pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
Gratin z gobami
Cvetača z gobami V peči - kombinacija win-win za sočno in dišečo granate. Ta recept ni samo okusen, ampak tudi preprost in vključuje minimalno količino sestavin: gobe, zelje, sir in jogurt. Vse, kar potrebujete, je, da kuhate zelje in gobe v plasteh in z jogurtom in sirom pečete 20 minut.
Sestavine:
- gobe - 250 g;
- zelje - 400 g;
- jogurt - 200 ml;
- Gruerjev sir - 100 g
Kuhanje
- Zberite zelje in gobe.
- Zelje na dnu obrazca, na vrhu - gobe.
- Izpolnite z jogurtom, posujte s sirom in pečite pri 180 stopinjah 20 minut.