Zeleni čaj mlečni oolong
Kitajski mleček z uhladnim mlekom sodi v elitne sorte. V svojem okusu sledijo mlečne note in izžareva mlečni okus. Zato ime. Zberite ta čaj šele spomladi in jeseni. Toda jesenska žetev je najbolj cenjena, okus in arom čaja, zbranega v tistem času, je bolj nasičen. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti mlečni oolong čaj, pa tudi povedati o svojih koristnih lastnostih.
Kaj je koristen uolong čaj?
Zelo koristen je tudi zeleni čaj, mlečni čaj z vodo, poleg odličnega okusa. Antioksidanti v tem čaju so dvakrat večji kot v črni. Ima segrevanje in hkrati toničen učinek. Ta pijač izboljša apetit in po pijancu po jedi maščobnih jedi se ne boste počutili težko v želodcu. Prav tako ima čaj ugoden učinek na žilni sistem in preprečuje nastajanje krvnih strdkov. Pomaga odpraviti glavobole in krepi cirkularni sistem. Poleg tega ta pijača osveži dihanje in izboljša stanje ustne votline. Kitajski mleček z uhladnim mlekom pomaga okrepiti splošno imuniteto. Redna poraba pomaga zmanjšati težo in zmanjšati gube. Poleg tega ta čaj izboljša spomin, s svojo nenehno uporabo, delovno zmožnostjo izboljšuje ter povečuje pozornost in koncentracijo. Na splošno so koristi pijače iz Kitajske zelo visoke.
Kako kuhati oolong čaj?
Čutiti celoten okus in aromo čaja, mora biti ustrezno pripravljen. Za to je bolje uporabiti glinene grelnike z debelimi stenami za dolgoročno hrambo toplote. Voda je treba vzeti spomladi ali kupiti v steklenici. Navadna voda iz pipe lahko uniči ves čaj. Torej, kako kuhati oolong čaj: kotliček, v katerem bomo kuhali čaj, morate najprej ogreti. Če želite to narediti, ga sperite z vrelo vodo. 
Nato v njej položite 8-9 g čaja. Ta količina bo potrebovala 0,5 litra vode. Najprej napolnite čajne liste z majhno količino vode s temperaturo približno 85-90 stopinj. Nemogoče je takoj vliti v vrelo vodo, sicer bo okus in aroma izginil. Prvi čaj ostane združen, izdelujemo ga tako, da čaj zapusti "zbudi se". Nato ponovno prelijte čaj z vodo, pustite, da se pijača 2-3 minute in jo prelijete v skodelice. Značilnost tega čaja je, da ga je mogoče večkrat kuhati, toda čas, porabljen za ta proces, se nekoliko poveča. Vsakič se čaj nekoliko spremeni v okus čaja, vendar se ne poslabša, ampak ustvarja nove okuse.