Jedi na žaru so zelo okusna hrana, brez katere je težko predstavljati poletno sezono. Iz pomladi se trudimo, da se sprostimo v naravo in poprgamo kebab . In kaj, če dobiš domači žar? Nato lahko uživate v svojih najljubših dobrotah, ne da bi pri tem odhajali nikamor.

Kateri žar lahko izbirate za hišo?

Če želite izbrati žar za hišo, morate upoštevati nekatere skupne značilnosti. Na primer, več energije, ki jo ima, hitreje bo praženo meso, medtem ko bo v njej ostalo sočno. V obliki žara je bolje izbrati jajčasto ali sferično obliko in prednostno zaprto vrsto, nato pa se čas kuhanja skrajša in ustvari kuhalni učinek hrane pod pokrovom.

Žar lahko iz različnih materialov, vendar je bolje izbrati litega železa. Dolgotrajno ohranja svojo obliko in enakomerno distribuira toploto skozi celotno delovno področje.

Prav tako se je treba osredotočiti na razpoložljiv prostor za njega. Če ni veliko, je bolje dati prednost mini grilu za hišo. Prav tako je pomembno, da je žar stabilen, saj so modeli na kolesih na neenakomernih površinah nesprejemljivi.

Pri nakupu se zanimajo tudi garancijska doba opreme. Spoštovani proizvajalci ponavadi ponujajo garancijo do 10 let, na keramičnem domačem žaru pa garancija na splošno lahko celo življenjsko garancijo.

Vrste žar

Danes obstaja veliko različnih domačih žar po vrsti goriva:

  1. Plinski žari za dom so najpogostejši. So okolju prijazni, priročni, pripravo hrane na njih je precej hitro. Najbolj praktični plinski žari za družinsko uporabo so običajno namenjeni za 12-15 obrokov. Hkrati je plinski žar lahko tako miren kot tudi premičen (na kolesih). Obstajajo tudi vgrajeni modeli. V obliki so najpogosteje pravokotne ali sferične. Plinski žar lahko namestite v kuhinji ali na dvorišču zasebne hiše. Imajo ventil za preprečevanje uhajanja plina. Poleg kuhanja lahko na plinskem žaru ogrejte tudi na posebni polici. V plinskem rešetku ni odprtega plamena, zaradi česar je varno in udobno. Gorivo za to je zemeljski plin ali propan iz jeklenke.
  2. Druga skupna vrsta žara za hišo - na premog . Ta klasična in tradicionalna pečica vam omogoča, da uživate v pravem ocvrtem mesu z dimom. Ta enota je lahko pravokotna, jajčna ali sferična, prenosna ali nepremična. Žar za oglje uporabljajte samo na prostem. Temperaturo kuhanja lahko nastavite tako, da na pokrovu odpirate / zapirate luknje. Ponavadi je njeno telo izdelano iz debelih pločevin iz nerjavečega jekla s prevleko iz emajla. Najvišji razred žar je keramika, ki se lahko uporablja tudi kot tandoor ali peč. Uporabljeno gorivo je briket premoga ali premog. En prenos je običajno dovolj za delo 8-12 ur. Odstranjevanje je enostavno - redno morate odstraniti pepel. Lahko uporabite oskrbo pečice.
  3. Lesene domače žarnice so primerne za uporabo na dvorišču ali v gazebo. Njihova zasnova je precej velika in izgleda ki žar izbere za dom navadna peč na drva. Najpogosteje so iz litega železa, ogrevanje pa služi kot gorivo. Nekateri modeli lesenih žari se lahko uporabljajo kot dimniki.
  4. Električni žari ne morete vzeti narave z vami, vendar pa odlično služijo v deželi in stanovanju. So najbolj prenosni in kompaktni, namenjeni za kuhanje od 6 do 15 obrokov. Telo takega žara je izdelano iz jekla. Naprava deluje iz omrežja. Omogoča kuhanje in ponovno segrevanje hrane pri nizkih temperaturah. Na žalost ne dajejo podobnih jedi kot so oglje ali leseni žari.